近期,全國(guó)豬肉價(jià)格快速上漲,東廣記者昨天從上海多家菜場(chǎng)、批發(fā)市場(chǎng)了解到,相比去年同期,生豬收購(gòu)價(jià)漲了五六成,零售價(jià)漲了2到5成。不過(guò),隨著供應(yīng)量增加,上漲勢(shì)頭不會(huì)一直持續(xù)下去,預(yù)計(jì)三季度將出現(xiàn)價(jià)格拐點(diǎn)。
請(qǐng)聽(tīng)報(bào)道:【在天山路上的一家菜場(chǎng),七八個(gè)豬肉攤位,一些小品牌的豬肉價(jià)格普遍上漲了五六成。市民陳阿姨說(shuō),
(實(shí)況:夾心,像這些肉原來(lái)賣(mài)十一二塊錢(qián)一斤的,現(xiàn)在都賣(mài)到十六、七塊,以前五花肉買(mǎi)十五、六塊一斤,現(xiàn)在漲到二十二塊左右,漲了百分之五十多了。)
而愛(ài)森、上食五豐等大品牌的豬肉價(jià)格漲幅不大,一名銷(xiāo)售員說(shuō),因?yàn)樵瓋r(jià)就比其他品牌貴,再漲很多,銷(xiāo)量堪憂,賺得反而少, (實(shí)況:生意總歸是有點(diǎn)影響的,量小了,比如吃一斤的現(xiàn)在吃八兩就可以了。紅燒肉一碗最低要三四十,多的要五六十,大排也貴呀,到飯店里,以前一塊大牌8塊、5塊,現(xiàn)在要15塊錢(qián)一塊。)
上海西郊國(guó)際農(nóng)產(chǎn)品交易中心董事長(zhǎng)王永芳告訴記者,節(jié)后肉價(jià)繼續(xù)漲,有多重因素,其肉類(lèi)批發(fā)交易中心的監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示,近日鮮白條的批發(fā)價(jià)格比節(jié)前微張5%,但與去年同期相比,漲幅在30%-40%。目前已從全國(guó)調(diào)運(yùn)豬肉,增加供應(yīng),
(實(shí)況:最近是在不斷的增加,西郊國(guó)際,這幾天天天維持在,2800多頭到三千頭左右,現(xiàn)在在全國(guó)再聯(lián)系,爭(zhēng)取更多的豬肉進(jìn)來(lái)那價(jià)格就下來(lái)了。) 上海農(nóng)產(chǎn)品中心批發(fā)市場(chǎng)肉禽部的負(fù)責(zé)人胡經(jīng)理表示,盡管豬肉價(jià)格節(jié)后逆勢(shì)上漲,但由于品牌眾多,需求量大,上海地區(qū)的肉價(jià)漲幅低于全國(guó),此外,他表示,豬肉是生鮮食品、養(yǎng)殖周期又長(zhǎng),不具備游資炒作的條件。