“全國36個(gè)大中城市豬肉平均批發(fā)價(jià)格創(chuàng)下自2011年10月末以來新高”消息報(bào)道后，引起各方關(guān)注。記者昨天從本市部分農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場和菜市場了解到，上海豬肉的批發(fā)價(jià)較過年前上漲7%-8%，較去年同期上漲50%左右，但零售價(jià)要漲幅緩和很多，較去年同期上漲10%-15%，零售價(jià)總體穩(wěn)定。

　　零售價(jià)沒有大幅上漲

　　昨天在上海農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場，白條肉的批發(fā)價(jià)為23元/公斤，比春節(jié)前上漲7%-8%，較去年同期上漲50%左右。上海農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場豬肉的批發(fā)量占全市批發(fā)總量的30%左右，它的批發(fā)價(jià)可以反映出目前上海豬肉的批發(fā)價(jià)格。

　　市場相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，這兩天市場每天批發(fā)豬肉在2500頭左右，去年同期批發(fā)量在2600-2700頭/天，豬肉供應(yīng)量在正常波動(dòng)范圍。“目前包括今后一個(gè)階段，上海市場豬肉供應(yīng)充足，不會(huì)因?yàn)樨i肉供應(yīng)減少而導(dǎo)致價(jià)格大幅上漲。”

　　昨天，上海菜場豬肉的零售價(jià)也未現(xiàn)奇高情況。寧海東路、寧波路、臺灣路等菜場的豬肉零售價(jià)基本接近，帶皮腿肉、帶皮夾心零售價(jià)在15.5-16.5元/斤，大排、小排的售價(jià)約在18元/斤，肋排在30-32元/斤，均比去年同期上漲10-15%左右，未現(xiàn)大幅度波動(dòng)。

　　市民對于豬肉價(jià)格反映同樣平靜。在上述菜場，記者未見有市民因?yàn)閳?bào)道而搶購豬肉，也沒有因?yàn)閮r(jià)格有所上漲而恐慌。一些市民照常半斤、一斤買肉，沒出現(xiàn)狂購、囤肉等情況。

　　在上海農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場，多名批發(fā)商告訴記者，上海豬肉零售價(jià)格總體平穩(wěn)，主要是因?yàn)樵谪i肉批發(fā)價(jià)大幅下跌時(shí)，零售價(jià)沒有大幅下調(diào)，而在此次毛豬價(jià)和批發(fā)價(jià)大幅上漲時(shí)，零售價(jià)也沒有大幅上漲。寧海東路菜場一名攤主告訴記者，他們沒有按照批發(fā)價(jià)調(diào)價(jià)，因此市民沒有感覺到豬肉價(jià)大幅波動(dòng)，這對于做生意是有利的。