一超市熟食柜中驚現(xiàn)老鼠，記者探訪發(fā)現(xiàn)

南京不少超市熟食柜未裝防護玻璃 

11月20日晚上7點，市民王先生（化名）在南京新街口沃爾瑪超市拍攝到一張照片，一只老鼠出現(xiàn)在了熟食柜里，而柜子里面還有不少待售的熟菜。對此，超市稱，當(dāng)晚老鼠進入熟食柜，可能與之前沒有在柜面安裝玻璃有關(guān)系。晨報記者探訪發(fā)現(xiàn)，南京不少超市熟食柜大都未裝防護玻璃。

超市熟食柜中現(xiàn)老鼠

在南京新街口沃爾瑪超市，市民王先生拍攝到超市熟食柜中有老鼠的一張照片，正是該超市柜臺售賣快餐的熟食柜，中午和晚上都有供應(yīng)，而且這個柜臺與其他柜臺是相通的。

雖然11月20日晚上這里出現(xiàn)了老鼠，但是這里柜臺照常在使用，21日上午近11點鐘柜臺里陸續(xù)上菜了。一會兒工夫，柜臺前就排起了隊。一些顧客介紹說，這里的衛(wèi)生環(huán)境看上去很干凈，而且菜品豐富，價格適中，是個很好的選擇。但是，當(dāng)聽說20日當(dāng)晚這里曾經(jīng)有老鼠爬進去后，一些顧客就不再購買了，感到很惡心。

熟食柜沒裝防護玻璃

這個老鼠究竟是怎么進入熟食柜的呢？很可能是從下面的洞口爬進來的。記者在現(xiàn)場發(fā)現(xiàn)，柜臺里面并沒有安裝防護玻璃。

隨后，超市方立即派人想要將玻璃裝起來，但此時，負責(zé)人才發(fā)現(xiàn)，熟食柜玻璃已經(jīng)損壞一段時間了。因為實在沒有可用的玻璃，超市只好拆東墻補西墻，將真空食品處的玻璃拆下來，臨時安裝到了這里。過了一會兒，市場監(jiān)督管理局執(zhí)法人員趕到了現(xiàn)場，要求超市立即配備玻璃，對食品柜進行消毒，查清老鼠的來源。

超市方解釋說，事發(fā)當(dāng)晚他們已經(jīng)對食品柜進行了消毒。老鼠進入可能與之前沒有安裝玻璃有關(guān)系，已聯(lián)系專業(yè)的第三方公司對門店進行蟲害的消殺與預(yù)防。同時將會和顧客保持溝通，積極處理此事，沃爾瑪也感謝媒體和消費者的監(jiān)督。

不少超市熟食柜未裝防護玻璃

老鼠爬進熟食柜，沃爾瑪超市出現(xiàn)的這個問題，與柜臺內(nèi)側(cè)沒有安裝防護玻璃有很大關(guān)系。有知情人反映說，其實在南京的其他大型超市，也有熟食區(qū)不按規(guī)范安裝防護罩的情況，很多熟食直接“裸賣”?！妒称钒踩ā防锩鞔_要求，制售熟食的設(shè)備或設(shè)施須有相應(yīng)通風(fēng)、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲等措施，

在夏天的時候，必須安裝密封的防蠅罩，冬天的話就要安裝防護玻璃等。對照這個規(guī)范要求，記者首先來到了大行宮的一家超市，超市熟食區(qū)的大多數(shù)柜臺都按照規(guī)定安裝了防護玻璃、防護罩等，但是一家售賣糕點的柜臺，防護措施不到位，糕點很容易被人觸碰到。隨后，記者又來到了丹鳳街的一家大型超市，超市內(nèi)有部分熟食柜安裝了防護罩，但是也有食品直接裸放在了盤子里，沒有任何防護措施。而在新街口的一家超市，記者看到，食品裸賣的情況比較嚴重，一些柜臺售賣的熟食很容易就會被觸碰到，熟食柜也未裝防護玻璃。探訪中，超市營業(yè)員們都表示按照規(guī)范確實應(yīng)該有防護罩，但是因為圖省事等原因，防護措施并不到位。

隨后，記者把三個超市出現(xiàn)的問題反映給了玄武區(qū)市場監(jiān)督管理局，執(zhí)法人員表示他們會對轄區(qū)內(nèi)的超市進行檢查，并要求整改。記者 盧斌