舒城縣現(xiàn)有預(yù)制菜企業(yè)50多家，其中，國家級龍頭企業(yè)1家、省級龍頭企業(yè)6家。1-9月，預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值達45億元，同比增長10%。

延長產(chǎn)業(yè)鏈。成立預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)工作專班，建立綠色食品加工企業(yè)原材料生產(chǎn)示范基地8個，圍繞上中下游三大環(huán)節(jié)，搭建產(chǎn)銷對接平臺，加快建設(shè)長三角現(xiàn)代預(yù)制食品供應(yīng)示范基地。

補強服務(wù)鏈。舉辦2024上海六安對口合作暨舒城政銀企聯(lián)動峰會等產(chǎn)品推介會，開通產(chǎn)業(yè)行政審批綠色通道，構(gòu)建快審快貸、無縫續(xù)貸等機制。發(fā)放預(yù)制食品企業(yè)專項獎補共400余萬元，企業(yè)獲貸3億元。

提升價值鏈。近三年推動企業(yè)投入研發(fā)資金億元以上，開發(fā)預(yù)制菜品種近500種，獲得專利74件，刀板香等4個菜品入選全國預(yù)制菜宣展名錄。進入上海200多家連鎖快餐店，年交易額超2億元。推動預(yù)制菜產(chǎn)品“出?！?，遠銷日本、韓國等國，前三季度出口額達1.03億元。