11月23日,2022年“姑蘇鄉(xiāng)味”農(nóng)家樂技能大賽在相城陽澄湖生態(tài)休閑旅游度假區(qū)成功舉行。來自蘇州各地近40家單位的代表大顯身手,拿出各自的招牌美食,共同獻上一場視覺與味蕾的盛宴。
本次大賽由蘇州市文化廣電和旅游局、蘇州市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局主辦,相城區(qū)文化體育和旅游局、蘇州相城陽澄湖生態(tài)休閑旅游度假區(qū)管理辦公室承辦,蘇州各縣級市(區(qū))文化旅游行政主管部門協(xié)辦,旨在推動鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)發(fā)展,提升農(nóng)家樂服務(wù)水平,激發(fā)鄉(xiāng)村旅游新動能。
經(jīng)過選手們一天的比拼,本次大賽評選出20道“蘇式”農(nóng)家金牌菜、5個農(nóng)家樂創(chuàng)意擺臺和5個農(nóng)家樂創(chuàng)意小食。評委點評:這些“蘇式”農(nóng)家金牌菜味道鮮美、形色俱佳;創(chuàng)意擺臺融入地方鄉(xiāng)村特色,兼具藝術(shù)性及觀賞性;創(chuàng)意小食制作精巧、別具風(fēng)味,充分展現(xiàn)了蘇州小食文化的特色。
市文廣旅局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示,農(nóng)家樂是蘇州鄉(xiāng)村文化旅游的一張鮮活名片,舉辦這樣的技能大賽有利于提高蘇州農(nóng)家樂整體服務(wù)質(zhì)量。市文廣旅系統(tǒng)堅持以人民為中心的工作導(dǎo)向,聚力提高人民群眾滿意度和幸福感,今后將繼續(xù)推進蘇州美食文化與鄉(xiāng)村特色旅游產(chǎn)業(yè)相融合,為百姓提供更多優(yōu)質(zhì)旅游產(chǎn)品和服務(wù)。