26日，第十九屆中國美食節(jié)在太湖國際博覽中心開幕?；顒?dòng)以“新消費(fèi)、新零售、新美食”為主題，為期三天，近百家知名品牌供應(yīng)鏈企業(yè)攜旗下一千多種特色食材亮相展會(huì)，本地美食也借此平臺(tái)積極向外展示“無錫味道”的魅力。

　　本屆中國美食節(jié)分為主會(huì)場(chǎng)和分會(huì)場(chǎng)。在太湖國際博覽中心主會(huì)場(chǎng)，有中國美食展示、餐飲食材展覽、美食品牌峰會(huì)和頒獎(jiǎng)盛典等一系列活動(dòng)。展館內(nèi)，正大集團(tuán)、東方優(yōu)品、幺麻子、鮑之源、溫氏、欣和、水天堂、哈爾濱綠色食品、新疆特色食品等近百家知名品牌供應(yīng)鏈企業(yè)設(shè)有展位，帶來一千多種特色食材。從現(xiàn)場(chǎng)來看，地方特色食材、高品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)化食材、原生態(tài)產(chǎn)地的綠色食材最受歡迎。哈爾濱綠色食品展區(qū)內(nèi)，五常稻花香大米、東北大豆油、稻米油、尚志木耳、蘑菇、蜂蜜、橫縣茉莉花茶等綠色農(nóng)產(chǎn)品引來觀眾爭(zhēng)相問詢。

　　分會(huì)場(chǎng)“美食嘉年華”活動(dòng)設(shè)在太湖廣場(chǎng)，現(xiàn)場(chǎng)包含海內(nèi)外名小吃、非遺展示區(qū)和舞臺(tái)表演等。無錫醬排骨、蟹粉小籠包、油面筋、玉蘭餅等“無錫味道”匯集于此，與惠山泥人、宜興紫砂壺、梁祝傳說、精微繡等無錫非物質(zhì)文化遺產(chǎn)一起對(duì)外展示?，F(xiàn)場(chǎng)還有陜西肉夾饃、蒙古烤肉、徽州毛豆腐、杭州小籠、天津麻花等各地特色美食，邀請(qǐng)市民游客品嘗。

　　此次是中國美食節(jié)首次在非省會(huì)城市舉辦，于無錫而言，有著特別的意義。中國飯店協(xié)會(huì)常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)陳新華表示，此次舉辦中國美食節(jié)，對(duì)無錫打造食品科技城具有推動(dòng)作用。