春節(jié)臨近，蘇州最大的“菜籃子”南環(huán)橋市場內(nèi)，蔬菜、水果、肉蛋、水產(chǎn)品等貨源充足。在蘇州過“酥”年，昨天（2月2日）據(jù)市場副總經(jīng)理曹偉介紹，為確保市民春節(jié)“菜籃子”貨源足價格穩(wěn)，市場引導(dǎo)經(jīng)營戶與全國200多個種植基地產(chǎn)銷對接，提前組織優(yōu)質(zhì)菜貨源，春節(jié)旺季每天上市農(nóng)產(chǎn)品約1.25萬噸，總供應(yīng)量比平常至少增加20%。

這兩天全市各大農(nóng)貿(mào)市場、超市內(nèi)年味濃郁，前來采購年貨的市民喜氣洋洋，各種農(nóng)副產(chǎn)品銷售紅火。“有個顧客一下子買了2只豬腿?！睋?jù)一位肉制品經(jīng)營商介紹，近一周來各種肉類銷量直線上升。據(jù)一位來自山東蘭陵縣的經(jīng)營戶介紹，春節(jié)前夕各種農(nóng)副產(chǎn)品不僅“跑量快”，價格也比較親民?！按汗?jié)期間市民喜愛的精品葉菜、玉米等，和產(chǎn)地協(xié)調(diào)增加儲備量?！睋?jù)蘇州“農(nóng)盛源”總經(jīng)理趙銀州介紹，他在南環(huán)橋市場經(jīng)營蔬菜已有15年，近年在全國多個產(chǎn)地布局蔬菜基地，從代賣轉(zhuǎn)型為自種自銷模式，日均銷售蔬菜由原先的20噸拓展到如今的200噸，春節(jié)前甘肅蘭州、江蘇泰州、廣東徐聞等自有蔬菜基地蔬菜，源源不斷進(jìn)入蘇城。

南環(huán)橋市場承擔(dān)蘇城70％的農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)，去年交易量達(dá)到389萬噸。據(jù)南環(huán)橋市場有關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，春節(jié)期間市場預(yù)計有1500余名商戶留守，保障果蔬供應(yīng)。市場還加強(qiáng)對土豆、大白菜、蘿卜、萵筍、精品葉菜、冬筍、豆角等10余個品種儲備，動態(tài)儲備蔬菜每日達(dá)到3000噸以上。依托市場6萬噸冷庫、商戶2萬噸冷庫，儲備南方蔬菜、冷凍葷食品等已達(dá)到3.6萬噸，2萬余平方米的干貨調(diào)料儲備倉目前貨源滿滿，6000平方米的水產(chǎn)品暫養(yǎng)池也全部投用，確保節(jié)日期間以及極端天氣下市場供應(yīng)量足價穩(wěn)。

春節(jié)前南環(huán)橋市場加強(qiáng)即時配送新嘗試，在抖音和微信平臺推出直播帶貨，還與順豐快遞、蘇e行合作推出無人配送、乘車優(yōu)惠等配套服務(wù)。其中順豐快遞推出同城半日達(dá)服務(wù)，下午4點(diǎn)從南環(huán)橋市場送出，晚上就能送到家，順豐還在市場內(nèi)設(shè)置新網(wǎng)點(diǎn)，并配備一臺無人車接駁，加大投入力度，增強(qiáng)消費(fèi)者的體驗。

為了讓市民過年吃得放心、吃得舒心，南環(huán)橋市場加大對重點(diǎn)品種、重點(diǎn)環(huán)節(jié)風(fēng)險監(jiān)測、監(jiān)督抽查力度。據(jù)曹偉介紹，市場進(jìn)一步完善規(guī)范安全追溯系統(tǒng)操作流程，堅決做到“不檢測不上市、不合格不上市”。同時堅持產(chǎn)地申報制，嚴(yán)格索證索票，以肉類、水產(chǎn)品、水發(fā)食品、冷凍品、精品蔬菜等節(jié)日熱銷品種為主，確保農(nóng)產(chǎn)品手續(xù)齊全、質(zhì)量合格、渠道正規(guī)，全力守護(hù)消費(fèi)者節(jié)日舌尖上的安全。