現(xiàn)在吃斑節(jié)蝦比吃太湖蝦還要合算。昨天,市民周女士到天鵬食品城附近辦事,順便到海鮮市場(chǎng)逛了逛,發(fā)現(xiàn)斑節(jié)蝦終于掉價(jià)了:90頭規(guī)格的斑節(jié)蝦每斤只要40元,而菜場(chǎng)上同樣規(guī)格的太湖蝦一斤要45元-50元。

　　“眼下正是斑節(jié)蝦的成熟期。”周女士說(shuō),她很愛(ài)吃海鮮,相比太湖蝦,斑節(jié)蝦的肉質(zhì)更嫩滑。自從無(wú)錫有了海鮮市場(chǎng),每年四五月份,她就開(kāi)始“牽記”斑節(jié)蝦。因?yàn)檫@個(gè)季節(jié)斑節(jié)蝦會(huì)大量上市,只有此時(shí)的價(jià)格才比較親民。然而,今年“五一”小長(zhǎng)假以來(lái),她已去過(guò)三次海鮮市場(chǎng),發(fā)現(xiàn)斑節(jié)蝦的價(jià)格始終“高高在上”。直到昨天順路又去打探,才發(fā)現(xiàn)斑節(jié)蝦真正開(kāi)始降價(jià)。

　　天鵬海鮮市場(chǎng)負(fù)責(zé)人也證實(shí),今年斑節(jié)蝦的“降價(jià)潮”比去年晚了一個(gè)多月,去年四月底五月初就開(kāi)始降價(jià)了。自上周五起,斑節(jié)蝦的價(jià)格開(kāi)始“節(jié)節(jié)敗退”,以90頭規(guī)格為例,上周五每斤批發(fā)價(jià)為80元,昨天降到了35元?！吧显屡l(fā)價(jià)還要170元一斤”,該負(fù)責(zé)人介紹,上周五開(kāi)始斑節(jié)蝦價(jià)格逐日下降。往年5月份時(shí),斑節(jié)蝦早已大量上市,質(zhì)優(yōu)價(jià)優(yōu)。今年直到本周,這股“降價(jià)潮”才算正式啟動(dòng)。三天前,90頭的斑節(jié)蝦零售價(jià)每斤五六十元,昨天已降到40元,像七八十頭規(guī)格的也只賣(mài)50元一斤。

　　究其原因,業(yè)內(nèi)人士分析,一是今年封海封得比往年早,二是封海區(qū)域也更大,加上投苗時(shí)幾股寒流的接連“侵?jǐn)_”,導(dǎo)致斑節(jié)蝦的價(jià)格“低谷”來(lái)得比往年晚。去年封黃海時(shí),可能南海就不封,封渤海時(shí)東海是對(duì)漁民開(kāi)放的,雖然相比前幾年有所“收緊”,但去年仍實(shí)行的是交替式休漁。而今年幾大海域不僅同時(shí)封海,而且提前了一個(gè)月,直到9月1日才會(huì)開(kāi)放?！鞍吖?jié)蝦投苗時(shí)對(duì)水溫的要求要達(dá)28℃-30℃”,今年年初的幾次寒流,導(dǎo)致斑節(jié)蝦投苗時(shí)間推后,因此集中上市期也相應(yīng)晚了一個(gè)半月到兩個(gè)月。

　　采訪(fǎng)了解到,目前無(wú)錫市場(chǎng)上的海鮮大多是從連云港過(guò)來(lái)的。接下來(lái)隨著鹽城、山東的斑節(jié)蝦陸續(xù)進(jìn)入無(wú)錫市場(chǎng),斑節(jié)蝦的價(jià)格還會(huì)被拉低?！邦A(yù)計(jì)下周還有一次降價(jià)?！痹撊耸勘硎?預(yù)計(jì)下周90頭規(guī)格的班節(jié)蝦批發(fā)價(jià)會(huì)降至30元一斤,跟去年持平。據(jù)介紹,昨天該市場(chǎng)斑節(jié)蝦的交易量為6000斤左右,同比上升10%。隨著下周價(jià)格的繼續(xù)下跌,預(yù)計(jì)日交易量會(huì)創(chuàng)新高。袁曉嵐