日前,常州市人大常委會第五次會議表決通過了《關于推行使用公筷公勺的決定》(以下簡稱《決定》),將在報經(jīng)省人大常委會批準后,于明年1月1日起實施。據(jù)悉,這是常州市獲得地方立法權以來,首個由市人大常委會自主起草的法規(guī)性決定,也是常州市首部“小快靈”立法。
這部法規(guī)僅有7條,體例簡約不設章節(jié),在短短5個月內(nèi)“出爐”,推動解決老百姓關心的餐桌安全問題,是常州市“小快靈”立法的生動實踐,也是常州市立法工作堅持“急用先行”,積極回應人民群眾新要求新期待、解決群眾反映強烈的問題、突破通達群眾“最后一公里”的“瓶頸”的探索與創(chuàng)新。
速度快,“出爐”僅用5個月
“這部法規(guī)從立項到通過,創(chuàng)下了常州市立法的最快速度。同時,也是常州市獲得地方立法權以來,切口最小、體例最小的法規(guī)?!笔腥舜蟪N瘯ㄖ乒の魅卧S玲介紹。
《決定》緊緊圍繞“筷勺”這一生活常用小物件展開,是對我國合餐共食的傳統(tǒng)飲食方式的一種“撬動”和“改進”。合餐共食極易導致幽門螺旋桿菌等致病菌通過餐具傳播,產(chǎn)生交叉感染,尤其是在新冠肺炎疫情的背景下,維護“舌尖”安全、營造安全用餐環(huán)境、培養(yǎng)文明用餐習慣的呼聲越發(fā)強烈。
根據(jù)市人大常委會2022年立法計劃安排,今年5月,市人大常委會啟動了《決定》草案的起草工作,整個過程貫徹了全過程人民民主理念,接地氣、聚民智。
——廣開言路,開展問卷調查,實地走訪星級飯店、普通餐飲企業(yè)、小餐飲單位,廣泛聽取多方意見建議;
——征求基層立法聯(lián)系點、市人大代表、各轄市(區(qū))人大常委會、各相關部門、民主黨派、法制委員會委員、法制專業(yè)代表小組成員等的意見,組織市相關部門、行業(yè)協(xié)會、社會各界代表座談;
——通過媒體將《決定》草案向社會公開征求意見,并針對《決定》的行政處罰內(nèi)容進行論證,收集意見建議118條,開展集中修改3次,作出實質性修改13處。
“身材小”,全文僅有7條
只有7條的“小身材”,蘊含著立法的“大智慧”。
“‘小’是‘小快靈’立法的特色,而‘靈’才是核心,‘小快靈’立法應特別重視操作性。在解決‘靈’的問題上,《決定》緊緊扣住餐飲服務提供者的義務,具有很強的操作性。”常州大學史良法學院院長張建表示,《決定》雖然制定和出臺速度快,但質量和成色比較高。
《決定》明確,常州市行政區(qū)域內(nèi)推行使用公筷公勺,規(guī)定兩人以上在餐飲服務場所合餐時,應當使用公筷公勺;家庭用餐時,倡導使用公筷公勺。
《決定》強化了餐飲服務提供者的主體責任。調查問卷顯示,目前常州市餐飲服務提供者主動提供公筷公勺的比例較低,92%的受訪者建議對此作出強制性規(guī)定。據(jù)此,《決定》規(guī)定餐飲服務提供者應當為合餐者提供公筷公勺,鼓勵實行分餐制,并要求公筷公勺應當明顯區(qū)別于用餐人員自用餐具。餐飲服務提供者應當在餐桌和餐飲服務場所顯著位置進行提示,主動提醒和引導用餐人員使用公筷公勺。
根據(jù)《決定》,各類餐飲服務經(jīng)營者和集中用餐單位食堂的管理者都屬于餐飲服務提供者。
為確保公筷公勺的使用落到實處,《決定》明確了相關單位職責。如:市商務主管部門要會同市市場監(jiān)督管理部門組織制定公筷公勺使用和服務標準;相關行業(yè)組織指導和推動標準的落實,提升行業(yè)自律水平;相關政府部門、行業(yè)組織、新聞媒體要開展宣傳教育,并特別強調學校應當開展使用公筷公勺教育,培養(yǎng)學生良好的衛(wèi)生習慣和健康的行為習慣。
不僅化繁為簡、靶向精準,《決定》還長出“鋼牙利齒”——“發(fā)現(xiàn)餐飲服務提供者未提供公筷公勺的,可向市場監(jiān)督管理部門或者通過12345熱線、在線政務服務平臺進行舉報?!薄拔刺峁┕旯椎?,由市場監(jiān)督管理部門責令改正;拒不改正的,處警告或者通報批評,可以對自然人處二百元以下罰款,對法人或者其他組織處二千元以下罰款?!边@些罰責以剛性規(guī)范強化了推行力度。
意義大,“小法規(guī)”解決“大問題”
“倡導使用公筷公勺,既能培養(yǎng)良好的用餐習慣,又能預防食源性疾病傳播,是關愛自己和尊重他人的文明體現(xiàn),有助于提升市民素養(yǎng)和城市文明程度?!笔腥舜蟪N瘯?jīng)濟工委主任戴文龍表示。
在《決定》起草階段開展的問卷調查中,超過96%的受訪者支持常州市推行使用公筷公勺。使用公筷公勺作為分餐制的一種替代形式,不需要完全改變傳統(tǒng)的用餐習慣,推廣實施的成本相對較低,更易被廣大群眾所接受。合餐時使用公筷公勺,可以降低相關疾病通過餐具傳播的可能性,用餐后剩余的飯菜也可以放心打包或者分裝,是節(jié)儉用餐和減少浪費的有效手段。
因此,使用公筷公勺既是簡單有效的衛(wèi)生防病用餐習慣,也是簡約適度的文明生活方式。
“《決定》‘切口’雖小,但牽一發(fā)而動全身,全社會對其實施效果有很高期待?!痹S玲表示,“小快靈”立法切口小、條文少、內(nèi)容精、措施實,精準契合新時代對立法工作提出的新要求;從立法技術方面看,這是一次豐富立法形式、探索“小快靈”立法方法的成功實踐,為新時代常州市立法積累了必要的經(jīng)驗;從《決定》本身來說,這是一個社會影響面廣、群眾關注度高的立法項目,體現(xiàn)了“小切口”解決“大問題”、“小規(guī)制”承載“大內(nèi)容”,通過對社會主體的倡導,逐步引導大眾改變餐飲習慣,進一步凝聚健康飲食和文明用餐的社會共識,為保障公眾身體健康、推動常州市社會文明進步提供了法治支撐。