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南通食品生產(chǎn)企業(yè)注意了 14個食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)正式實施

南通網(wǎng)訊 昨天從南通出入境檢驗檢疫局傳出消息,自6月23日開始,包括《蜜餞》《糖果》《沖調(diào)谷物制品》等在內(nèi)的14個食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)正式實施。本次實施的新標(biāo)準(zhǔn)均在原有標(biāo)準(zhǔn)的基礎(chǔ)上進行了明顯的調(diào)整和整合,將對食品企業(yè)生產(chǎn)加工的技術(shù)要求產(chǎn)生較大影響。

以《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 糖果》為例,新標(biāo)準(zhǔn)將原有的《糖果衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》和《膠基糖果衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》進行了整合,同時在標(biāo)準(zhǔn)內(nèi)容上增加了術(shù)語和定義、食品營養(yǎng)強化劑的使用要求,修改了感官要求、理化指標(biāo)和微生物指標(biāo),要求變得更為細致全面。

南通檢驗檢疫部門提醒全市廣大食品生產(chǎn)企業(yè),需要及時理解新標(biāo)準(zhǔn)內(nèi)容,嚴格執(zhí)行新要求,從原料采購、生產(chǎn)加工、產(chǎn)品包裝和標(biāo)簽設(shè)計等環(huán)節(jié)加強質(zhì)量控制,確保產(chǎn)品符合新標(biāo)準(zhǔn)中各項要求。同時,食品進口企業(yè)也應(yīng)及時將新標(biāo)準(zhǔn)內(nèi)容告知國外出口商,并相應(yīng)修改合同條款,保證進口產(chǎn)品達到最新要求,以免造成被迫整改、退運、銷毀等不必要的損失。

記者盧兆欣 通訊員趙慕璇

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