昨天是二十四節(jié)氣中的冬至，揚(yáng)州人稱“大冬”，是揚(yáng)州人吃湯圓，祭祖先的節(jié)令。昨天，記者走訪市場(chǎng)了解到，揚(yáng)州手工湯圓的銷量比往常高出幾十倍。此外，超市也推出筍衣燒肉、冰糖雪梨、紫薯黑芝麻等新口味湯圓來(lái)?yè)屨际袌?chǎng)。

　　“這些包好的湯圓早就被搶購(gòu)一空了。”昨天下午2點(diǎn)30分，四季園農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)附近的一家餃面館門口，四位中年婦女正在包著湯圓。面館老板黃女士忙得抬不起頭，她笑著告訴記者，估計(jì)得忙到晚上7點(diǎn)鐘才有得閑。

　　黃女士介紹：“平時(shí)店里兩三個(gè)熟練工就夠了，但是一到大冬這一天，店里8個(gè)熟練工都忙不過(guò)來(lái)。”

　　“今年光薺菜就買了1000多斤。不少顧客一買就是二三十個(gè)。”黃女士告訴記者，平時(shí)一天能賣兩三百個(gè)湯圓，但是到大冬的時(shí)候，一天能賣到8000只，銷量比平時(shí)高幾十倍。

　　超市為了搶占市場(chǎng)，也臨時(shí)推出了手工湯圓。昨天，在西區(qū)大潤(rùn)發(fā)超市，手工湯圓的攤位被顧客擠得水泄不通。三名工作人員正在現(xiàn)場(chǎng)包湯圓。一位工作人員告訴記者，他們包的手工湯圓有青菜的，也有豆沙的，“青菜的更受市民歡迎。” (記者 車林 陳高君)