黃錕鵬展示各種饅頭。（資料圖片）

臺傳媒記者黃 微

2月2日上午，黃錕鵬帶著筆記本來到村里的兜內(nèi)咖啡館，和小伙伴們溝通新一年“大黃饅頭”線上銷售和品牌塑造等問題。

黃錕鵬1998年出生在黃巖嶼頭鄉(xiāng)沙灘村，在這歷史悠久的古村里長大，后來一度在杭州創(chuàng)業(yè)做服裝生意。去年，遠(yuǎn)在云南做藥材生意的父親見村里發(fā)展紅火，提出想回家賣饅頭，希望黃錕鵬能幫忙做饅頭的線上銷售，兩人一拍即合。去年7月，“大黃饅頭”在沙灘村開張，同時(shí)也在線上各大社交平臺上開同名賬號，不定期更新主題為“返鄉(xiāng)青年在村里開饅頭店的一天”的短視頻。視頻里的農(nóng)村生活令人治愈，也有不少人通過視頻“種草”了嶼頭饅頭。

有人慕名趕來，也有人線上下單，饅頭店的生意日漸紅火。針對很多慕名而來的年輕顧客群，黃錕鵬還開發(fā)出別家饅頭店所沒有的芝麻山藥、紅棗核桃等符合當(dāng)下健康趨勢的新品饅頭，并將這些素材加入到小視頻的宣傳中。

很快，黃錕鵬這“招”起效了，賬號不停漲粉，每條視頻下都有人詢問如何購買饅頭，訂單如雪花般飛來，大黃饅頭店就這么“火”了?！拔覀?nèi)ツ臧肽戤a(chǎn)值200多萬元，每月饅頭銷售量達(dá)30萬個(gè)以上，應(yīng)該說我們創(chuàng)業(yè)第一階段的目標(biāo)完全超預(yù)期?！秉S錕鵬說，“目前員工穩(wěn)定在20多人，這兩天員工已陸續(xù)在回歸，饅頭也在少量生產(chǎn)中，正式開工大批量生產(chǎn)是正月初八?！?/p>

“我們成功的原因不是去找客戶，而是讓客戶來找我們，今年我們還延續(xù)這個(gè)思路，深入開拓增量市場，讓更多之前不買饅頭的人來買饅頭，同時(shí)做好臺州特產(chǎn)集合，豐富產(chǎn)品的多樣性。”黃錕鵬說，去年他們還和兜內(nèi)咖啡達(dá)成合作，用咖啡和饅頭這種中西結(jié)合的搭配方式給來村里的游客一個(gè)全新體驗(yàn)。

打造出中西合璧的特色，讓饅頭這種傳統(tǒng)食品也搭乘上潮流的班車，并成為當(dāng)?shù)鬲?dú)具一格的文旅符號，為鄉(xiāng)村振興注入了新的活力。“也許這就是我們青年回村創(chuàng)業(yè)與鄉(xiāng)村振興產(chǎn)生有效的火花效應(yīng)?！秉S錕鵬說，“當(dāng)然政府對沙灘老街的保護(hù)開發(fā)是基礎(chǔ)，家鄉(xiāng)開發(fā)好了，我們青年回歸才有發(fā)揮作用的空間，也才有探索共富路徑的可能?！?