食品抽檢不合格，企業(yè)卻因技術短板找不到問題根源，怎么辦？我市在全國率先為抽檢不合格食品生產(chǎn)企業(yè)提供“免費檢”服務，助力企業(yè)精準定位問題、高效解決難題。

“多虧了市監(jiān)部門的‘免費檢’服務，幫我們把花茶不合格的‘病灶’找出來了?！苯?，我市譙城區(qū)一花茶生產(chǎn)企業(yè)負責人感慨地說。

去年5月份，該企業(yè)收到一份“桑椹玫瑰茯苓茶”二氧化硫殘留量超標的抽檢不合格報告，企業(yè)迅速開展多輪自查，但始終無法查明原因所在。多虧了市市場監(jiān)管局的“免費檢”服務伸出援手。企業(yè)借助這項服務，對同批進購的17包百合原料進行分批檢驗，發(fā)現(xiàn)少數(shù)原料存在二氧化硫殘留量超標現(xiàn)象，找到了抽檢不合格的原因。

我市食品生產(chǎn)企業(yè)“多、小、散”情況明顯，部分小微主體受限于人員技術能力不足，在面對質(zhì)量問題時常常力不從心。

針對現(xiàn)狀，去年8月，市市場監(jiān)管局在全國率先為抽檢不合格食品生產(chǎn)企業(yè)提供原因排查“免費檢”服務，成立亳州市食品抽檢不合格企業(yè)風險排查中心，并在全市所有縣、區(qū)設立實體接樣點或?qū)崿F(xiàn)就地收樣，極大地減輕了企業(yè)跨縣區(qū)送樣的負擔。同時邀請省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗研究院牽頭，針對維生素C、葉酸等疑難參數(shù)組織開展檢驗數(shù)據(jù)比對等，有效解決監(jiān)管和服務企業(yè)中的技術難點和痛點。截至目前，該局已累計接收檢驗樣品103批次，為53家企業(yè)免費排查不合格原因或開展整改成效驗證。

“‘免費檢’目的是幫助企業(yè)精準找到抽檢不合格的原因，以便企業(yè)有針對性地整改。同時，也為行業(yè)監(jiān)管和企業(yè)質(zhì)量管控提供數(shù)據(jù)參考，而且這個結(jié)果不會被作為處罰企業(yè)的依據(jù)或線索?！笔惺袌霰O(jiān)管局副局長王順軍介紹。

據(jù)了解，我市采用“政府買單”形式為全市抽檢不合格企業(yè)開展技術幫扶。對1批次抽檢不合格主體由企業(yè)自愿參與活動，每家企業(yè)可免費送檢樣品3批次；對于2批次（含以上）抽檢不合格主體引導企業(yè)主動參與活動，每家企業(yè)可免費送檢樣品不超過9批次。在助力企業(yè)建立規(guī)范的質(zhì)量管控流程、樹立定期外檢的經(jīng)營理念的同時，為我市食品產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展注入了強勁動力。（記者 李錦文 曾瑩瑩 通訊員 劉壯）