為進(jìn)一步提升職工就餐體驗(yàn)，打造綠色健康、智慧便捷的食堂環(huán)境，國網(wǎng)南通市海門區(qū)供電公司積極響應(yīng)“我為群眾辦實(shí)事”實(shí)踐活動(dòng)號(hào)召，緊扣“綠色、安全、健康、規(guī)范、智慧”的“綠智食堂”創(chuàng)建要求，多措并舉，全面推進(jìn)食堂升級(jí)改造，為職工提供更加優(yōu)質(zhì)的餐飲服務(wù)。

　　綠色健康，守護(hù)“舌尖上的安全”

　　海門供電公司高度重視食品安全和營養(yǎng)健康，從源頭抓起，嚴(yán)格食材管控，科學(xué)制定菜譜，合理營養(yǎng)配餐。建立食材供應(yīng)商評價(jià)機(jī)制，確保食材來源可追溯，并遵循“先進(jìn)先出”原則，科學(xué)規(guī)范存儲(chǔ)，梳理食品粗加工、成品加工制作等關(guān)鍵環(huán)節(jié)工作流程，規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)化操作行為，為職工提供健康、營養(yǎng)的飲食保障。

　　智慧便捷，提升就餐體驗(yàn)

　　為打造智慧食堂，海門供電公司積極推進(jìn)移動(dòng)互聯(lián)、人臉識(shí)別等技術(shù)與餐飲服務(wù)的融合應(yīng)用，實(shí)現(xiàn)菜品預(yù)告、線上訂餐、智能結(jié)算等智慧服務(wù)，不斷提升職工就餐體驗(yàn)。此外，智能監(jiān)控系統(tǒng)對人員準(zhǔn)入、操作規(guī)范、食品加工等環(huán)節(jié)進(jìn)行智能告警，推動(dòng)食堂管理提質(zhì)增效。

　　健康文化，營造良好氛圍

　　海門供電完善職工食堂組織機(jī)構(gòu)，科學(xué)設(shè)置餐廚及服務(wù)人員，并嚴(yán)格人員健康準(zhǔn)入和個(gè)人衛(wèi)生檢查。同時(shí)，制定《食堂‘服務(wù)之星’評選辦法》，每月開展職工滿意度調(diào)查，評選出月度“服務(wù)之星”并給予獎(jiǎng)勵(lì)，充分調(diào)動(dòng)職工工作積極性，并建立健全食材采購、食材貯存、食品加工、食品留樣等全流程管理制度。

　　未來，海門供電公司將繼續(xù)深化“綠智食堂”建設(shè)，為職工提供更加安全、健康、便捷的餐飲服務(wù)，營造更加溫馨和諧的企業(yè)文化氛圍。