中國(guó)江蘇網(wǎng)9月12日訊　月餅一直被視為中秋節(jié)的象征，那么今年中秋期間市場(chǎng)月餅的銷售情況如何？據(jù)市物價(jià)部門(mén)對(duì)市區(qū)五家大型超市和地產(chǎn)小上海糕點(diǎn)廠的月餅價(jià)格和銷售情況調(diào)查數(shù)據(jù)顯示：今年月餅包裝繼續(xù)“瘦身”。商家主推“家庭消費(fèi)”的中、低檔月餅以其親民價(jià)格吸引顧客，其中袋裝和散裝月餅價(jià)格與去年基本持平，銷量同比下降明顯。

　　散裝袋裝月餅銷量較火

　　據(jù)調(diào)查，今年我市市場(chǎng)銷售月餅品牌和種類較往年相比，增加30%左右。種類除了傳統(tǒng)的豆沙、五仁等暢銷品種外，還有一些像玉米、雜糧、百果、山藥、香蕉、牛肉口味等新品種上市。隨著政府嚴(yán)控三公消費(fèi)，月餅家庭化消費(fèi)的趨勢(shì)日益明顯，價(jià)格與去年同比基本持平。

　　本市消費(fèi)量較大的小上海糕點(diǎn)廠，今年共生產(chǎn)20種不同口味袋裝月餅，價(jià)格呈“18平2降”的態(tài)勢(shì)，由于價(jià)格基本穩(wěn)定，加上其做工適合大眾口味，其生產(chǎn)的散裝和袋裝月餅的銷量較火。

　　而從超市調(diào)查的情況來(lái)看，今年超市中秋月餅營(yíng)銷策略較往年也有所改變，在禮盒的采購(gòu)上以性價(jià)比較高的中低價(jià)位盒裝月餅為主，這類月餅比較適合走親訪友。而中高檔的禮盒月餅今年在幾大超市均只有少量備貨，跟往年相比進(jìn)貨量減少很大。

　　其中，市區(qū)郁洲北路某大型超市共計(jì)銷售18個(gè)品牌209個(gè)品種的月餅，價(jià)格在百元以下的有113個(gè)，市場(chǎng)占有率54.1%；另一家大型超市銷售11個(gè)品牌72個(gè)品種的盒裝月餅，其價(jià)格在百元以下的有20個(gè)，市場(chǎng)占有率27.78%；某超市通灌店銷售10個(gè)品牌65個(gè)品種的盒裝月餅，其價(jià)格在百元以下的有32個(gè)，市場(chǎng)占有率49.23%。

　　月餅銷售量同比銳減

　　市物價(jià)部門(mén)對(duì)市區(qū)5家超市和一家糕點(diǎn)廠近兩年中秋前一個(gè)月市場(chǎng)消費(fèi)情況進(jìn)行了調(diào)查，據(jù)悉，今年超市銷售月餅無(wú)論是團(tuán)購(gòu)數(shù)量還是零售量總體均呈下降態(tài)勢(shì)，而糕點(diǎn)廠則是團(tuán)購(gòu)量下降，零售量增加。

　　據(jù)對(duì)小上海糕點(diǎn)廠店面銷售情況的調(diào)查了解，今年團(tuán)購(gòu)月餅銷量較少，而往年企事業(yè)單位都在節(jié)前一個(gè)月已經(jīng)紛紛開(kāi)始訂購(gòu)了，該店由于價(jià)格親民，因此市民購(gòu)買散裝月餅數(shù)量同比增加。

　　與此同時(shí)，超市的月餅銷售額總體下降，五家超市中秋前一個(gè)月平均銷售額為102.96萬(wàn)元，與去年同期相比下降41.51%。其中，只有一家大型超市銷售額同比增加，其他幾家超市均呈下降態(tài)勢(shì)。

　　據(jù)分析，今年超市的月餅銷售金額及銷售量下降的原因，主要有兩方面因素所致：一方面因受三公消費(fèi)“節(jié)儉令”的影響；另一個(gè)方面受網(wǎng)購(gòu)月餅沖擊。據(jù)悉，一些網(wǎng)店的月餅售價(jià)僅是原價(jià)的二三折，這自然造成實(shí)體店大量客戶的流失，影響了實(shí)體店月餅的銷售。