創(chuàng)2011年以來新低的豬肉價格近期引起多方關(guān)注。昨日,記者走訪市場了解到,目前豬肉均價已從春節(jié)后的每斤12元左右降到每斤10元以下。肉價下跌速度之快、之猛,出乎許多人的意料。持續(xù)走低的肉價讓淮安市生豬養(yǎng)殖戶進(jìn)入了虧損的境地。■記者 陳華中/文 王昊/圖
肉價不斷下滑 51周低于同期
五花肉每斤8元、精瘦肉每斤9元、后腿肉每斤10元、肋條肉每斤8.8元……5月14日晚上,記者在市區(qū)蘇果、樂天瑪特、永輝等超市了解到,豬肉價格幾乎都在10元以下,部分促銷豬肉價格降至每斤7元左右。
雖然超市工作人員賣力地促銷,但豬肉銷售區(qū)域的購買者并不多。在蘇果超市豬肉銷售區(qū)域,許多豬肉都在八九元一斤,工作人員不停地吆喝:“停一停,看一看,豬肉便宜賣!”吆喝聲并沒引來更多人,只有五位市民在漫不經(jīng)心地挑選豬肉。“現(xiàn)在的豬肉太便宜了,八九塊錢一斤,10多年前也就是這個價格。”正在挑選豬肉的一位市民說。
多家超市銷售豬肉的工作人員介紹,肉價上個月還一直維持在每斤9元多,現(xiàn)在收購價不斷降低,肉 價也跟著降下來。據(jù)了解,目前我市生豬收購價格每公斤11.8元左右,比3月上旬每公斤14.4元下降2.6 元。
進(jìn)入5月份后,豬肉價格繼續(xù)下降,監(jiān)測顯示,上周,包括淮安在內(nèi)的江蘇全省,豬肉價格連續(xù)51周 低于上年同期,其中,后臀尖肉、五花肉零售均價下降,分別較前一周下降0.28%、1.08%。
養(yǎng)殖出現(xiàn)虧損 傳來利好消息
據(jù)了解,淮安市豬肉價格的持續(xù)走低源于今年2月份春節(jié)以后。國家統(tǒng)計局淮安調(diào)查隊(duì)調(diào)查顯示,3月 份豬肉價格環(huán)比2月份下跌6.5%;4月份豬肉價格繼續(xù)走低,環(huán)比3月下跌4.9%,今年1-4月豬肉價格累計 降幅為1.2%。目前豬肉價格創(chuàng)2011年1月底以來新低。
豬肉價格不斷走低讓淮安市生豬養(yǎng)殖戶進(jìn)入了虧損的境地。據(jù)淮陰區(qū)丁集鎮(zhèn)益農(nóng)生豬專業(yè)合作社人員介紹,不算人工費(fèi)用,現(xiàn)在生豬每斤賣到6.4元剛夠本,而目前生豬收購價格每斤還不到6元,總的算來,現(xiàn)在每賣一頭豬要虧損200元左右。
市價格中心分析認(rèn)為,生豬價格持續(xù)下降是豬肉價格走低的主要原因,受生豬產(chǎn)能偏高、市場供應(yīng) 充足和市場需求季節(jié)性回落等影響,預(yù)計后期生豬和豬肉價格仍有一定的下降空間。建議養(yǎng)殖戶要合理調(diào)整生產(chǎn),避免出現(xiàn)大的虧損。
為了穩(wěn)定豬肉價格,提振養(yǎng)殖信心,5月10日,商務(wù)部對外透露,將啟動2013年第二批中央儲備凍豬 肉,這對于淮安市的生豬養(yǎng)殖戶是個利好消息。專家分析認(rèn)為,由于肉價不斷下跌,部分養(yǎng)殖戶因虧損加 速退出,預(yù)計6月底豬肉價格將觸底,此后迎來恢復(fù)性上漲。