近期，為規(guī)范食品生產(chǎn)經(jīng)營行為，夯實食品生產(chǎn)企業(yè)安全主體責(zé)任，江陰市市場監(jiān)管局云亭分局近期開展了食品生產(chǎn)企業(yè)能力提升行動。行動主要圍繞以下幾個方面展開：

　　精準(zhǔn)分析，找出問題癥結(jié)。分局首先對今年以來云亭街道食品生產(chǎn)領(lǐng)域的運行情況進(jìn)行了全面總結(jié)，梳理了投訴舉報和監(jiān)督抽檢中發(fā)現(xiàn)的問題，并解讀了各類企業(yè)制定清單的目的和規(guī)范，為企業(yè)規(guī)避食品安全風(fēng)險提供了有效建議。

　　明確責(zé)任，強(qiáng)化企業(yè)擔(dān)當(dāng)。分局結(jié)合食品安全法、國家總局令和督查通報相關(guān)內(nèi)容，向企業(yè)傳達(dá)了食品安全的重要性，并針對企業(yè)提出的個性化意見和建議進(jìn)行了解答，引導(dǎo)督促企業(yè)制定個性化風(fēng)險管控清單，切實落實食品安全主體責(zé)任。

　　現(xiàn)場指導(dǎo)，提升管理能力。分局組織企業(yè)到食品生產(chǎn)企業(yè)現(xiàn)場開展實訓(xùn)，以食品生產(chǎn)許可審查通則為基礎(chǔ)，全面解讀現(xiàn)場核查項目要求、核查評分標(biāo)準(zhǔn)及核查結(jié)論判定，并安排企業(yè)在實訓(xùn)后進(jìn)行交流討論，進(jìn)一步提升企業(yè)管理人員的專業(yè)知識和操作技能。

　　食品安全是一項復(fù)雜的系統(tǒng)工程，鏈條長，環(huán)節(jié)多，其中最關(guān)鍵、最核心的是食品生產(chǎn)企業(yè)。此次能力提升行動，為食品生產(chǎn)企業(yè)強(qiáng)化內(nèi)部管理、落實主體責(zé)任、保障食品安全提供了有力的技術(shù)支持，有效提升了云亭街道食品生產(chǎn)領(lǐng)域的整體水平。