說(shuō)到寧波二號(hào)橋市場(chǎng)，相信寧波市民都是熟知的，因?yàn)橥曩I(mǎi)年貨都要去那里選一選。如今，新二號(hào)橋市場(chǎng)已經(jīng)入駐寧波江北，向?qū)幉ㄊ忻裾故玖艘桓比碌拿婷病?/p>

　　原來(lái)老的寧波江東二號(hào)橋市場(chǎng)建于上世紀(jì)90年代初，按寧穿路分南北兩區(qū)，占地30畝，建筑面積3.3萬(wàn)平方米，是寧波人“淘”副食品、小百貨、文化用品、茶葉的首選之地。但由于建設(shè)年代較長(zhǎng)，管理模式粗放，消防、食品安全隱患較多，加上位于寧波核心城區(qū)，對(duì)城市管理、道路交通和居民生活影響較大。

　　為推動(dòng)寧波中心城區(qū)的專(zhuān)業(yè)市場(chǎng)改造，加快寧穿路區(qū)塊的形象提升，2014年，寧波市政府將寧穿路二號(hào)橋地塊改造納入舊城區(qū)塊改造項(xiàng)目，2015年年初，陸續(xù)開(kāi)展了市場(chǎng)地塊房屋征收范圍調(diào)查、經(jīng)營(yíng)戶(hù)安置、新市場(chǎng)建設(shè)等工作，至2015年12月，二號(hào)橋市場(chǎng)搬遷正式啟動(dòng)，今年1月，新市場(chǎng)開(kāi)業(yè)。

　　導(dǎo)報(bào)記者了解到，近日，為切實(shí)做好新二號(hào)橋市場(chǎng)的食品安全監(jiān)管,寧波江北甬北市場(chǎng)監(jiān)管所聯(lián)合寧波市市場(chǎng)監(jiān)管局市場(chǎng)合同科、食品流通科，組織新二號(hào)橋市場(chǎng)食品經(jīng)營(yíng)戶(hù)、食品經(jīng)營(yíng)從業(yè)人員食品安全業(yè)務(wù)培訓(xùn)。30余戶(hù)食品經(jīng)營(yíng)戶(hù)參加了此次培訓(xùn)會(huì)。

　　會(huì)上，寧波市市場(chǎng)監(jiān)管局市場(chǎng)合同科科長(zhǎng)葉文偉圍繞新修訂的 《食品安全法》等內(nèi)容，從食品安全基礎(chǔ)知識(shí)開(kāi)始講解，重點(diǎn)強(qiáng)調(diào)了經(jīng)營(yíng)者的索證索票責(zé)任義務(wù)、電子追溯系統(tǒng)的作用和操作方法等。針對(duì)預(yù)包裝食品和食用農(nóng)產(chǎn)品兩大類(lèi)別各自不同的注意事項(xiàng)進(jìn)行分類(lèi)講解，明確了如何在經(jīng)營(yíng)中認(rèn)真落實(shí)和填報(bào)食品進(jìn)銷(xiāo)貨臺(tái)賬及做好電子追溯系統(tǒng)，倡導(dǎo)食品經(jīng)營(yíng)者守法經(jīng)營(yíng)、誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)。該局食品流通科科長(zhǎng)沈虹通過(guò)列舉最近的食品安全事例，分析食品安全現(xiàn)狀，要求食品經(jīng)營(yíng)戶(hù)應(yīng)嚴(yán)格落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)義務(wù)，做好每個(gè)批次食品的索證索票。督促經(jīng)營(yíng)戶(hù)從自身做起，把好食品入口關(guān)，從源頭上杜絕假冒偽劣食品流入市場(chǎng)。

　　參訓(xùn)經(jīng)營(yíng)戶(hù)普遍認(rèn)為培訓(xùn)內(nèi)容切合實(shí)際，具體有針對(duì)性，表示在今后的經(jīng)營(yíng)中一定要認(rèn)真遵守《食品安全法》的相關(guān)規(guī)定，加強(qiáng)行業(yè)自律，繼續(xù)履行好應(yīng)盡的責(zé)任及義務(wù)，配合市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)共同維護(hù)域轄區(qū)內(nèi)的食品安全。