111人合股開了“夢升起”咖啡館。

　   浙江在線09月27日訊  “讓我們用5000元開一家咖啡館吧。”這不是一個騙子也不是一個瘋子的囈語。 9月9日，一家叫夢升起的咖啡館在瑞安東門菜市場邊上開門營業(yè)。試營業(yè)當天，111名身穿印著夢升起LOGO白T恤的年輕人，在禮炮、甜品、啤酒、琴聲和笑語中來回穿梭。這111人都是這家咖啡館的股東，他們用5000元到2萬元不等的資金一起籌集了100萬元，開了這家“夢升起咖啡館”，而這一切，他們僅僅花了4個多月的時間。他們是怎么做到的呢？

　　微博發(fā)帖：每人出5000-2萬元，開一家咖啡店

　　28歲的黃奇是4個發(fā)起人中年紀最大的，部隊退役后在家族工廠做管理的他厭倦了枯燥的機器轟鳴聲，“最初的想法是投資一點錢，做一個店自己給自己消費”。而這個想法與妻子樂樂以及朋友瑞洋、芬芬一碰撞就得到了極大的回應。四人上網(wǎng)一搜，就搜出了“很多人咖啡館”這個概念。

　　“很多人咖啡館，就是很多人用很少的錢和很少的時間一起做一家咖啡館，這個概念在北京和上海等大城市都已流行了，這不正是我們想要的嗎？”9月22日，穿著休閑襯衫的黃奇在“夢升起”的二樓講起“夢”開始時的情景，小眼睛放射出閃閃光芒。

　　“每個人心里都有一個夢想吧，沒那么多時間？沒那么多金錢？最近紅遍微博的‘多人咖啡館’在瑞城也要落戶啦，每個人出5000-2萬，集眾人之力，讓夢想照進現(xiàn)實。”4月12日，瑞安本地很火的微博“瑞安美食大搜羅”轉發(fā)了這條消息，當天晚上就有15個人跑來旁聽入股說明會，當場就有兩人明確投資意向，“當時準備得不夠充分，但大家的熱情都很高，說明會結束后，我們四人坐在車里，一直聊到凌晨1點，最后大家一致認定，這個事情可以做！”黃奇現(xiàn)在說來還一臉的興奮。

　　社交平臺籌資：

　　“我有老子、妻子、孩子，我不是騙子”

　　4月21日，在正式成為第一批股東后，林昉在自己的微博上這樣寫道：“第一次，我不遺余力地釋放我所有的熱情……因為有夢，青春永遠不會逝去！”后來，這名洋氣的意大利華僑成為“夢升起”常任董事和全職策劃宣傳員。

　　從完全陌生人到成為第一批股東后，林昉只用了幾個小時，之后她就開始和另外四個發(fā)起人一起，通過線上公布自己個人聯(lián)絡方式，向有意向者分別進行一對一說明和小組性計劃書說明。在無數(shù)次“我有老子、妻子、孩子，我不是騙子”的自嘲式調(diào)侃后，“很多人咖啡館”的夢想開始在更多的人心中落地。與此同時，一個又一個認識或不認識的人開始交出存折，上面的金額就是投資額，而存折密碼則暫時保留在個人自己手里。“這是基于雙方的信任，我們相互認定這種入股方式。”

　　有意思的是，招募的股東基本上都是通過微博、微信的形式聚集起來的，多數(shù)人和林昉一樣，起初都是陌生人。按照黃奇的說法，“熟悉的人反而信任度低，他們關注的是投資和回報之間的關系；另外，如果只是局限在親戚朋友間，客源會有所限制。”后來募集到的111位股東之間本身是朋友的情況不多。

　　優(yōu)勢和劣勢：門檻低、股東多、意見多

　　“做這家咖啡館是為了做夢還是為了賺錢？”面對記者的提問，發(fā)起人之一、后來成為全職店長的池瑞洋說：“做夢的比例肯定更大一點。在開股東說明會的時候，我們就對此有明確的說明，對于夢升起，我們給它的目標就是保持正常的運營，不指望它能賺很多錢。”

　　“很多人的咖啡館”特點就在于門檻低，股東不論年齡、性別、職業(yè)、地位，只要出很少的錢就能在名義上擁有一家咖啡館，但這種開放模式的弊端也顯而易見，股東多、意見多、分歧也多，在民主和效率之間，需要有一種平衡。

　　在池瑞洋看來，這種平衡的處理需要制度層面上的保證。 “在籌備過程中，我們最主要是敢于實踐，集眾人之力，在民主決策中去完成它；而在運營階段，我們要保證效率，現(xiàn)在我們已經(jīng)選舉出四個常任董事，3個非常任董事，3個監(jiān)事，原則上一年一屆。在這期間，我們需要有足夠的底氣跟股東說，絕對不可以干涉店里的實質(zhì)性操作。股東們的意見，我們有相應的渠道去收集，但是其他時間，你只能是股東，不允許干涉實際的運營。”

　　在已經(jīng)有30多家咖啡館的縣級小城里，“夢升起”面臨著巨大的經(jīng)營壓力，“本來我們自然地認為， 111個股東以及他們背后的圈子就是我們的贏利點之一。但真正把店做起來之后才發(fā)現(xiàn)，品質(zhì)才是餐飲業(yè)最核心的部分。餐點做得不好吃，股東也不會買賬！”為固定股東客戶群，“夢升起”推出股東卡餐飲消費6.6折的優(yōu)惠，除此之外每日店員、生日特惠、股東才藝表演等服務也在籌備中。

　　“眾籌”創(chuàng)業(yè)：具有一定的現(xiàn)實意義

　　上個月，樂清柳市96名年輕人也因為同樣的夢想在柳市惠豐西路開出了溫州第一家很多人咖啡館——樂清很多人咖啡館。在溫州創(chuàng)業(yè)投資圈小有名氣的溫州天使會秘書長吳志雄認為，很多人咖啡館的這種創(chuàng)業(yè)模式屬于時下較為流行的“眾籌”創(chuàng)業(yè)。

　　所謂眾籌，就是用團購+預購的形式，向網(wǎng)友募集項目資金。這種創(chuàng)業(yè)模式最先出現(xiàn)在北京，2011年1月7日，網(wǎng)名為蚊二妞的發(fā)起人在豆瓣網(wǎng)“吃喝玩樂在北京”小組上發(fā)了一個題為“我們用2000塊錢來開咖啡館吧”的帖子，而由此引發(fā)的“咖啡館幻覺”迅速地在上海、廣州、武漢等大城市蔓延開來，其所引發(fā)的效應甚至被當年度的全球商業(yè)經(jīng)典評選為2011-2012年度的TOP20。

　　門檻低、成本低、風險低是這種模式最大的優(yōu)勢，但是從投資和效益的角度看，盈利和分紅是最大的問題。吳志雄稱，在溫州現(xiàn)在的經(jīng)濟形勢下，眾籌創(chuàng)業(yè)或者聯(lián)合投資的概念具有一定的現(xiàn)實意義。上班族、白領和學生微創(chuàng)業(yè)時代所遇到資金和時間成本少時，他們可以通過眾籌等方式整合自己、朋友圈和社交網(wǎng)絡上的資金。另一方面，股東是潛在客戶的特點，決定了資金的回籠比較有保障，穩(wěn)定性是它最主要的特點。目前這種模式已經(jīng)小范圍在酒店、餐飲行業(yè)等服務業(yè)領域展開。

　　“很多人的咖啡館”已經(jīng)從夢想照進現(xiàn)實，在一片叫好叫座聲中，卻也存在一些實質(zhì)性的問題，比如股東的退股、轉股問題，股東的分紅問題，資金不足時的擴股問題等。但在這一片困擾中，池瑞洋還是頗為樂觀地認為，目前“夢升起”遇到的問題和其他咖啡館是一樣的，就是如何保持它的正常運營，如何擴大它的知名度，至于多股東引發(fā)的問題可以在具體操作中得到解決。

　　時間表

　　4月12日

　　微博上轉發(fā)招募股東消息，當天15人慕名參加股東說明會。

　　4月21日

　　10余人拿出存折確定入股，籌集資金20余萬。

　　5月5日

　　召開第一次股東大會。

　　5月29日

　　召開第二次股東大會，就選址、注冊形式、聯(lián)名賬戶、后期籌備等進行說明、投票和確定。

　　7月3日

　　日

　　經(jīng)過雙向選擇后，完成預計的100萬元款項的籌集，最終確定股東111位。

　　7月7日

　　日

　　開始進入實質(zhì)性的裝修施工階段。

　　7月12日

　　第一次全體股東大會召開，會議通過毛遂自薦、民主投票等方式確定常任董事會、非常任董事會和監(jiān)事會人員。

　　9月9日

　　正式營業(yè)。