為進一步規(guī)范肉及肉制品市場秩序，保障消費者合法權益，嚴厲打擊肉及肉制品違法犯罪行為，近日，江陰市市場監(jiān)管局臨港經(jīng)濟開發(fā)區(qū)分局根據(jù)上級部署開展肉類產(chǎn)品專項整治行動。

　　此次專項行動聚焦轄區(qū)內(nèi)大型超市、農(nóng)貿(mào)市場及其周邊肉類攤位，以豬、牛、羊、禽肉及其制品為重點。執(zhí)法人員對肉類經(jīng)營戶的營業(yè)執(zhí)照、貯存條件、經(jīng)營場所環(huán)境、進貨票據(jù)臺賬等情況進行了全面檢查，對冷庫進行突擊檢查，徹查是否有來源不明、未經(jīng)檢驗檢疫和檢驗檢疫不合格的畜禽產(chǎn)品等突出問題，并督促經(jīng)營戶誠信規(guī)范經(jīng)營，嚴格執(zhí)行進貨查驗制度，確保銷售的肉制品來源合法、品質(zhì)可靠。

　　在消費終端，臨港分局針對消費群體較為集中的餐飲單位，包括烤肉店、火鍋店等開展同步跟蹤檢查。重點核查肉類產(chǎn)品的存儲條件、加工制作過程以及索證索票情況，督促餐飲店建立完善的產(chǎn)品進貨查驗制度，確保肉類產(chǎn)品源頭可溯、質(zhì)量可靠。對于檢查中發(fā)現(xiàn)的索票索證不全、食品原料儲存不規(guī)范、環(huán)境衛(wèi)生不達標等問題，執(zhí)法人員均現(xiàn)場指出并要求立即整改，同時適時開展“回頭看”檢查，確保整改到位。

　　下一步，江陰市市場監(jiān)管局臨港經(jīng)濟開發(fā)區(qū)分局將持續(xù)加大對肉類及肉制品的監(jiān)督檢查力度，多措并舉扎實抓好肉類產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管，嚴格排查風險隱患，切實維護好轄區(qū)肉類產(chǎn)品質(zhì)量安全，確保廣大群眾吃得安全、吃得放心。