原標題:我市開展嚴查 “三無”食品專項行動
結合全市食品流通監(jiān)管工作實際,宣城市市場監(jiān)管局決定在夏季食品安全專項整治行動中開展嚴查“三無”食品(無生產單位、無生產合格證明、無生產日期)專項行動。
突出關鍵領域。以校園及校園周邊、城鄉(xiāng)結合部、各鄉(xiāng)鎮(zhèn)轄區(qū)為重點區(qū)域;以農貿市場、食品攤販、茶行、食雜店等為重點場所,豆制品(豆腐、干子、千張等)、醬腌菜(醬菜、腌大蒜等)、鹵制品(鹵鴨、鹵鵝等)、粉絲、茶葉、蜂蜜等食品為重點品種。
突出重點核查。重點現(xiàn)場核查生產經營主體是否為合法食品生產企業(yè)或食品小作坊生產,是否為“三無食品”;食品小作坊是否有登記證明和供貨方銷售憑證;銷售散裝食品的容器外是否按要求標明食品的名稱、生產日期或者生產批號、保質期、生產者名稱及聯(lián)系方式等內容;銷售直接入口食品是否配備防塵防蠅防直接接觸的設施,從業(yè)人員是否有健康證明。
突出依法處置。專項行動中,全市市場監(jiān)管系統(tǒng)將依法嚴肅查處相關違法行為,一旦發(fā)現(xiàn)有“三無”食品線索的,立即追蹤溯源,以高壓嚴打態(tài)勢堅決取締“黑工廠”“黑窩點”“黑作坊”,切實保障食品安全。