近日,池州市啟動(dòng)“小飯桌”專(zhuān)項(xiàng)整治,引導(dǎo)其合法經(jīng)營(yíng),為學(xué)生提供安全飲食。
該市前期對(duì)城區(qū)8所中小學(xué)周邊進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)摸底調(diào)查,累計(jì)檢查了48家“小飯桌”。主要檢查許可及人員管理情況,場(chǎng)所、布局情況,設(shè)備設(shè)施及運(yùn)轉(zhuǎn)情況,食品安全日常管理情況等;根據(jù)這些情況認(rèn)真分析研究“小飯桌”的飲食安全現(xiàn)狀,依據(jù)《食品安全法》等法律法規(guī)要求,結(jié)合實(shí)際,制定有針對(duì)性的專(zhuān)項(xiàng)整治實(shí)施方案。市里要求未達(dá)標(biāo)的“小飯桌”限期整改、辦理《餐飲服務(wù)許可證》,對(duì)限期未整改未辦理《餐飲服務(wù)許可證》仍從事餐飲服務(wù)的,依法處理。
目前,該市對(duì)“小飯桌”實(shí)行登記備案公示管理制度,并加大全市中小學(xué)校食堂的建設(shè)力度,提高學(xué)校食堂管理水平,逐漸減少在“小飯桌”就餐的學(xué)生人數(shù)。(通訊員 俞勝利 記者 徐建)