為保障“小高考”安全、有序、順利進行，江陰市市場監(jiān)管局臨港經(jīng)濟開發(fā)區(qū)分局采取有力措施切實加強校園食品安全監(jiān)管，守牢食品安全關(guān)，全程保障就餐安全。

　　提高認識，周密部署。分局及時制定保障方案，明確分工，筑牢責任意識，確?！靶「呖肌笔称钒踩Ｕ瞎ぷ饔行蜷_展。對接考點學校江陰高級中學和江陰市澄西高級中學的相關(guān)負責人，把好菜譜關(guān)，掌握考點食宿具體安排，包括時間、地點、用餐人數(shù)等信息，做到心中有數(shù)，有的放矢。

　　嚴格審查，提前介入。分局對就餐點學校食堂負責人及相關(guān)人員進行現(xiàn)場指導，對學校食堂進行食品安全風險評估，重點對人員健康管理、設(shè)施設(shè)備維護、加工過程控制、清洗消毒、食品留樣等環(huán)節(jié)進行全面排查，對發(fā)現(xiàn)的問題督促整改，做到隱患早排除、風險早預判，問題早解決，全面細致地風險隱患排查，進一步壓緊壓實考點學校主體責任。

　　全程駐點，確保安全?？荚嚻陂g實行駐點保障、全程監(jiān)管，派出駐點執(zhí)法人員，從食品原材料進貨查驗、索票索證、從業(yè)人員健康管理、食品餐飲具洗消管理、食品加工制作、食品留樣管理等方面嚴格把關(guān)，對每餐次使用的蔬菜等原材料實行快檢篩查，拒絕問題蔬菜流入餐桌，實現(xiàn)從原料采購到食品上桌的全程監(jiān)管。對各考點周邊食品經(jīng)營單位進行巡回檢查，相關(guān)區(qū)域內(nèi)食品安全盡全力管控到位，確保萬無一失。

　　下一步，臨港分局將持續(xù)繃緊校園食品安全“弦”，做好安全監(jiān)管工作，守護每位考生“舌尖上的安全”，營造家長安心、考生舒心、社會放心的良好氛圍，為莘莘學子保駕護航。(江陰市市場監(jiān)管局臨港經(jīng)濟開發(fā)區(qū)分局?周麟)

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