皖東晨刊訊 6月8日是我國第八個(gè)“文化遺產(chǎn)日”。7日到10日，省文化廳在太湖縣五千年文博園舉行非遺產(chǎn)品展銷展示活動(dòng)，全椒的“馬廠酥笏牌”、“管壩牛肉”兩個(gè)非遺項(xiàng)目產(chǎn)品應(yīng)邀參加了活動(dòng)。

　　展銷期間，“馬廠酥笏牌”和“管壩牛肉”以其獨(dú)特的口味吸引了游客爭(zhēng)相品嘗、購買，對(duì)于游客提出的諸如“馬廠酥笏牌”和“管壩牛肉”的歷史沿革、工藝流程、產(chǎn)品用途、行規(guī)習(xí)俗、傳承狀況等，非遺傳承人都作了詳細(xì)的解答，這對(duì)于傳承和保護(hù)“馬廠酥笏牌”和“管壩牛肉”起到了很好的宣傳作用。(魯茂文)