近日，在位于蒙城縣王集鄉(xiāng)的安徽林下生物科技有限公司廠房里，工人們正在對剛剛采摘的羊肚菌削根、分揀、上架、烘干。很快，不同等級的羊肚菌產(chǎn)品將批發(fā)銷往南京、上海等城市。

“我們的羊肚菌鮮品大概8斤烘干成1斤，1公斤干羊肚菌的價格在600元左右，這是整車往外拉的批發(fā)價?！痹摴究偨?jīng)理曹悅說。

2022年成立的安徽林下生物科技有限公司，看中了蒙城縣內(nèi)豐富的林地資源，開始進行食用菌種植。通過與宿州學(xué)院的產(chǎn)學(xué)研合作，從買種試種到目前已經(jīng)掌握了羊肚菌、赤松茸、猴頭菇等8種菌種的培育核心技術(shù)。該公司先后在蒙城縣多個鄉(xiāng)鎮(zhèn)建設(shè)了5個林下食用菌示范基地，并在王集鄉(xiāng)產(chǎn)業(yè)園建設(shè)了菌包、菌種、食用菌加工生產(chǎn)車間等。目前，企業(yè)輻射帶動周邊種植羊肚菌、大球蓋菇、草菇等700畝，預(yù)計年產(chǎn)值可達2600萬元。

王集鄉(xiāng)黨委副書記陶冉說：“通過產(chǎn)業(yè)的科學(xué)布局、技術(shù)的全程服務(wù)和政策的大力支持，王集鄉(xiāng)著力打造高標(biāo)準、規(guī)?；?、產(chǎn)業(yè)化菌菇生產(chǎn)加工基地。以產(chǎn)業(yè)促發(fā)展，以發(fā)展促就業(yè)，以就業(yè)促增收，打造富民興村新產(chǎn)業(yè)?！比缃瘢跫l(xiāng)實行聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)的產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式，已發(fā)展周邊菇農(nóng)36戶，帶動就業(yè)群眾380余人。

近年來，蒙城縣積極發(fā)展林農(nóng)復(fù)合經(jīng)營模式，把林業(yè)資源轉(zhuǎn)化為經(jīng)濟發(fā)展優(yōu)勢，小菌菇“長成”了致富大產(chǎn)業(yè)，助力鄉(xiāng)村振興。目前，蒙城縣各類食用菌生產(chǎn)主體47個，初步形成了大棚食用菌、“智慧”食用菌和林下食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展新格局。（張治國）