務農重本，國之大綱。鄉(xiāng)村振興，關鍵在人。在農業(yè)大省江蘇的廣袤田野上，各地多渠道引進鄉(xiāng)村人才，多層次培育鄉(xiāng)村人才，越來越多的青年人告別都市喧囂，返鄉(xiāng)當起了“新農人”。
人生因夢想而閃耀，青春因拼搏而精彩?！拔逅摹鼻嗄旯?jié)前夕，記者來到泰州市姜堰、泰興、靖江等地，與一批新農人代表面對面，看他們擁抱新科技幫農業(yè)生產提質增效，挑起“金扁擔”助鄉(xiāng)村激活“富”動能。
美妝銷冠成勞模
“在你的思維上插上夢想和相信的翅膀，你將無所不能?！?月25日下午，泰興市廣陵鎮(zhèn)蔬菜倉儲基地，正在檢測中心看樣品的泰興織夢家庭農場負責人費琳琳和記者加上了微信，“這是我的人生格言?！辟M琳琳指著微信簽名說。
眼前這位1986年生的女農場主一頭短發(fā)，話音清脆。她自我介紹“有夢想有自信，愛美更愛折騰”，畢業(yè)后當化妝品代理賣到全國第一，30歲便擁有5家服裝店，年收入近200萬元，愛人的鋼材批發(fā)生意當時也漸入佳境。眼看著小家庭一帆風順，就在這個節(jié)點，2016年初，回家探親的她無意間留意到背影佝僂卻依舊為“農”忙碌的父母，打小在農村長大的她，想起兒時那個懵懂的夢想，“等我有能力的時候，要幫一幫和父母一樣面朝黃土背朝天的農民”。
想到便要做到。而立之年，費琳琳放棄“美”的事業(yè)，回到廣陵鎮(zhèn)流轉100畝地，成立“織夢家庭農場”，從事綠色種植養(yǎng)殖?！疤飯@夢”自此照進現實。
夢想豐滿，但現實卻有些“骨感”。費琳琳很快體會到農村作業(yè)的艱辛與不易。很多合作農民從地頭發(fā)來的蔬菜品相好，質量也高，卻經常賣不出好價格。尤其前幾年疫情，鮮嫩的果蔬只能爛在地里。
這位前“銷冠”面上不動聲色，其實一直在積極奔走調動資源。2020年初，她牽頭成立泰興市織夢蔬菜瓜果種植專業(yè)合作社，吸納全鎮(zhèn)45家蔬菜種植類家庭農場入社，統(tǒng)一規(guī)劃種植、田間管理，引進先進技術和蔬菜品種；2020年底又申請注冊商標，依靠自主商標和過硬品質，產品逐步走出泰興，合作社經濟效益連連攀升。
生產經營漸入正軌，愛折騰的費琳琳轉而與團隊成員拓展“指尖上”的銷售渠道，開發(fā)了一款App，讓農場的土特產暢銷朋友圈搭上“微營銷”。App集聚了近百位“團長”，分散在城區(qū)各個配送點，為客戶送上新鮮果蔬的同時，也帶動近百人就業(yè)增收。直播潮涌，她順勢上線帶貨，同時合作社主動對接周邊10余家品牌連鎖商超，依托大型商超的蔬果供應鏈和品牌營銷的支持，大力發(fā)展訂單銷售；與100多家種植戶簽訂生產訂單，日均銷售額增達10萬元；帶動周邊近百名剩余勞動力“家門口”實現就業(yè)，每人月增收近2000元。
土里“刨”金，一人富不算，還要帶動大伙共同富。夢想成真的費琳琳繼去年獲“全國農業(yè)農村勞動模范”、省農業(yè)農村廳新農人典型等榮譽后，這個五一，再獲“泰州市勞動模范”稱號。
退伍軍人“慧”養(yǎng)花
4月30日，五一假期在即，張杰沒有休假的安排。下午5點，他還在位于泰州市姜堰區(qū)顧高鎮(zhèn)的農業(yè)公司花木大棚里忙碌：梳殘葉、排直播班、發(fā)快遞。
“現在是催化花苗的關鍵期，直接影響到2025年春節(jié)年宵花的銷量?！眲e看張杰如今套著圍裙在苗圃里忙碌，像個技藝熟練的花匠；退伍前，他可是中央警衛(wèi)部隊的出色一員。從一身武藝到如今的“養(yǎng)花”高手，轉身背后，是張杰身為一名“農二代”的農業(yè)情懷。
“當年有城管系統(tǒng)的崗位安置，我放棄了，選擇自主創(chuàng)業(yè)。因為母親是上海知青，受她影響，對把地種好，我有執(zhí)念。”張杰坦言自己不喜歡按部就班的工作，選擇自己創(chuàng)業(yè)開公司，他先是到廣州、深圳等地學習，回到老家顧高鎮(zhèn)后，投入多年積蓄500多萬元，以“節(jié)節(jié)高”好寓意命名公司，建成8000平方米的智能溫室，3年間培育上百個品種80萬株蝴蝶蘭，唯美、幻影、藏寶圖等“當家花旦”暢銷長三角各大花市。
“種瓜得瓜、種花得花，農業(yè)就是這點好，你用心種養(yǎng)，作物會長得好好的回報你。”張杰透露，即使在疫情期間，棚里的花也不愁賣，上海浙江的經銷商直接地頭收購，旺季一天銷量五六千株，價格最低的時候，一株也能賣到二十七八元，高的時候五六十元一株。
銷量好源自品質穩(wěn)，早自2021年初創(chuàng)階段，“杰杰高”團隊花一年多時間，對原有園藝設備數字化升級改造，建成適合蝴蝶蘭的數字控制系統(tǒng)。“投用后，只需在計算機上設置所需生產環(huán)境參數，系統(tǒng)便會根據參數自動啟停恒溫設備?！睆埥苓呎f邊演示，一個人即可操作管理全套系統(tǒng)。
這套系統(tǒng)對花卉品質有何助力?“關鍵在于溫度降低的環(huán)境下，系統(tǒng)增加了日照時間，進而提高花卉的色彩鮮艷度、枝桿的粗壯度，花卉生長周期縮短了20天，同時還能延長花期15天以上?！睆埥芙忉尩脤I(yè)細致，他告訴前來取經的鄰縣客商，恒溫恒濕的環(huán)境有助于減少水溶肥的使用，每畝實現節(jié)水20%，減少藥肥8%以上，節(jié)約電力30%，畝均效益提高10%，真正實現降本增效。
從籌謀種花，到智能化“慧”養(yǎng)花，在張杰的書柜里，厚厚一摞培訓證書見證了這位新農人的肯學習、擅鉆研。他樂于在田間地頭采集大量生產數據，讓生產的現場變得可知可控，讓生產的過程變得可研可塑。在成功投用數字農業(yè)系統(tǒng)后，張杰還積極向周邊從事農業(yè)生產的朋友推廣，開展免費培訓，引領大家共同擁抱農業(yè)數字化。
3年來，他設計建設的姜堰食用菌數字農業(yè)平臺被評為江蘇省種植業(yè)智慧園區(qū)；他的花卉基地被選為江蘇省農牧科技職業(yè)學院教學科研實訓基地。就在采訪當天，一批泰州職業(yè)技術學院直播專業(yè)的學生來到“杰杰高”基地，以蝴蝶蘭為背景，擺齊裝備開播，他們帶貨實踐獲得助學補貼；而花卉基地一株株嬌美的蘭花，也將通過電商平臺“香”飄千里走得更遠。
技術總監(jiān)“玩轉”種菜
5月1日上午9點多，靖江市生祠鎮(zhèn)利珠村村頭的種植大棚內，江蘇楓茂農業(yè)科技公司負責人張炳華戴著手套，麻利地收割綠色花蕾。立夏時節(jié)，田間綠意盎然，眼前的蔬菜植株高大，厚嫩的苞片一層層圍著花托?！斑@叫洋薊，國內大家不熟悉，但在國外，它有‘蔬菜之皇’美譽。原產于地中海沿岸，屬‘藥食同源’類蔬菜，是一種高附加值農產品，含洋薊素、綠原酸等營養(yǎng)成分?！彼乱黄屎竦娜~瓣補充道，很多藥物用洋薊做原料。
假期里，洋薊銷量不減，利珠村黨總支書記冷紅明也在基地幫忙，他自豪地向慕名而來的參觀者介紹：“目前省內規(guī)?；N洋薊的，只有我們利珠村。一波洋薊每株可采摘20個花蕾，每斤市場價少則15元多則40元。畝產未來最高可達2000公斤左右，銷售期持續(xù)3個多月?！?/p>
別看洋薊長得高大，但其實能吃的部分很少，主要是花蕾靠花托根部最肥嫩的部分，正因此，市價不菲，經濟效益很高。選在利珠村試種這種洋蔬菜，源于張炳華團隊與利珠村“村企共建”多年。2022年初，由利珠村村集體支持96個大棚共102畝地，張炳華出品種、技術及管理養(yǎng)護，雙方共同種洋薊。
“從最初引進洋薊種子到如今規(guī)模試種成功，耗時近3年?！睆埍A不諱言這一“舶來品”并不好種，尤其溫度把控是難點；好在這個春天，洋薊已開出花蕾，順利“扎根”利珠；隨著產業(yè)鏈延伸，張炳華還將帶領村民打造賞花研學游、洋薊茶養(yǎng)生產品?！胺N洋薊讓我們村民有活干，每天忙的時候，周邊幾個村有30多人在這里打工。工資還可以，一個月少則2000多元，忙的時候3000多元，活也不累。”在大棚幫忙的利珠村村民張彥強笑著說，“這種‘洋蔬菜’好看又掙錢，希望村里繼續(xù)種下去?！?/p>
其實在生祠鎮(zhèn)，在靖江，乃至泰州市，很多人知道張炳華，源于他曾多年致力于推廣新型、高附加值的農業(yè)品種。此次的洋薊，便是他繼彩葉楓、地毯花、繡球花等之后引進的“洋蔬菜”。
作為80后，大學畢業(yè)后，和多數同齡人一樣，張炳華曾選擇在大城市打工——在北京一家林業(yè)公司任技術總監(jiān)。雖然收入不菲，但內心深處總有彷徨。這種不確定，在回鄉(xiāng)探親發(fā)現年輕人都出去闖蕩，只留下老人和留守兒童時有了落點。張炳華很快辭職回鄉(xiāng)，成為村里第一個考大學出去還能返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)的青年。
“要玩就要玩專業(yè)的?！睆埍A認為帶著“玩”的心態(tài)不計較一時得失，會更放松也更專注，結合農林專業(yè)專長，10年前，他和村民成立了苗木專業(yè)合作社，流轉近百畝土地種樹苗，很快，隨著園林美化修復工程流行，他率先從國外引進10余種珍稀彩葉楓種試種，并與南林大等科研院所合作，不斷展開新品種培育。如今，加上洋蔬菜，在利珠村，“村委會+企業(yè)+全體農戶”的“1+N+X”聯(lián)盟模式，讓張炳華的楓茂農業(yè)科技公司儼然成為一片“興農”沃土，持續(xù)帶動周邊留守農民和返鄉(xiāng)青年走上富裕路。作為新農人代表的張炳華，也在新賽道上獲得一連串榮譽肯定：江蘇省好青年、江蘇省鄉(xiāng)土人才“三帶”名人、江蘇省企業(yè)首席技師、泰州市“五四”青年獎章。道阻且長，行則將至，張炳華借拿破侖那句“最大的敵人就是自己”自勉，激勵自己在廣闊天地不懈努力、奮斗出彩。
