天目山鎮(zhèn)橫塘村

這兩天，在臨安區(qū)天目山鎮(zhèn)橫塘村的小香薯種植基地里，一個(gè)田頭直播間火了。

8月8日這一天，臨安區(qū)供銷(xiāo)社干部、京東主播、采銷(xiāo)員化身“直播達(dá)人”，輪番給京東超市直播間30余萬(wàn)粉絲“解碼”天目小香薯的“鄉(xiāng)土基因”。當(dāng)天，天目小香薯直播活動(dòng)銷(xiāo)售破萬(wàn)單，銷(xiāo)售量逾4萬(wàn)斤。

天目小香薯之所以能夠走進(jìn)京東超市直播間，“俘獲”數(shù)十萬(wàn)粉絲的芳心，源于臨安天目小香薯與京東超市的一次“邂逅”——臨安區(qū)供銷(xiāo)社主任郭軍波介紹，為打開(kāi)天目小香薯的“北方市場(chǎng)”，今年7月，臨安供銷(xiāo)社與天津京東超市達(dá)成線下銷(xiāo)售合作，將天目小香薯“北上”京東商超進(jìn)行銷(xiāo)售。沒(méi)想到，憑借軟糯香甜的口感，小香薯一躍成為商超爆款農(nóng)產(chǎn)品，半個(gè)月銷(xiāo)售近20萬(wàn)斤。

一次市場(chǎng)“試水”的意外驚喜，讓京東超市與臨安小香薯開(kāi)啟“蜜月之旅”。京東采銷(xiāo)部門(mén)決定聯(lián)合臨安供銷(xiāo)社來(lái)臨安開(kāi)展天目小香薯溯源直播，透過(guò)鏡頭探尋天目小香薯“原汁原味”的自然生境。幾天的直播“試鏡”，雙方的“感覺(jué)”都挺好，京東決定在臨安打造全國(guó)首個(gè)天目小香薯源頭直發(fā)認(rèn)證基地，這也是京東在杭州地區(qū)打造的首個(gè)源頭直發(fā)認(rèn)證基地。

溯源直播后，線上訂單明顯增加。郭軍波介紹：“這兩天，天目小香薯日均訂單穩(wěn)定在3000單左右。按照這樣的數(shù)據(jù)推算，天目小香薯每月向京東的線上線下供貨量將達(dá)30萬(wàn)斤左右，年銷(xiāo)量可達(dá)360萬(wàn)斤，銷(xiāo)量占比將超過(guò)臨安小香薯年產(chǎn)量的九分之一?！?/p>

郭軍波透露，下一步，考慮與京東開(kāi)展“以銷(xiāo)定產(chǎn)”合作，即根據(jù)京東的銷(xiāo)量，“量化”種植天目小香薯，確保種得出、賣(mài)得完。同時(shí)，還要把山核桃、天目雷筍等時(shí)令農(nóng)產(chǎn)品賣(mài)到京東去。

天目小香薯從鮮為人知的“小特產(chǎn)”發(fā)展到億元級(jí)的“大產(chǎn)業(yè)”，如今又被京東加持，這一路走來(lái)，天目小香薯的成長(zhǎng)故事究竟是怎樣？

小時(shí)候，我們吃到的地瓜大多是大塊頭。2002年，省農(nóng)科院成功培育出了一款“迷你型”的小香薯——“心香”，顛覆了人們對(duì)地瓜的固有認(rèn)知。與傳統(tǒng)大塊頭地瓜相比，“心香”細(xì)細(xì)長(zhǎng)長(zhǎng)，但香甜軟糯，十分可口。依托良好的生態(tài)稟賦，臨安較早與省農(nóng)科院合作，成功引種“心香”，成為全國(guó)最早發(fā)展小香薯產(chǎn)業(yè)的地區(qū)。

在之后的十多年時(shí)間里，由于土壤疲勞、板結(jié)等原因，天目小香薯口感、產(chǎn)量和市場(chǎng)認(rèn)可度一度萎縮。為重振天目小香薯，近年來(lái)，臨安從種苗處置、土壤改良、優(yōu)化種植技術(shù)和模式等入手，集成應(yīng)用“集中繁育脫毒種苗、微生物菌劑改良土壤、微蓄微灌肥水一體化”等高效技術(shù)，推廣“稻-薯輪作、薯-薯-菜三茬輪作”等高效種植模式，顯著提高了天目小香薯的生產(chǎn)效率、產(chǎn)品質(zhì)量和口感：小香薯單季畝產(chǎn)值逾萬(wàn)元，每畝比常規(guī)種植增產(chǎn)600公斤、增效3000元。今年起，小香薯集成應(yīng)用新技術(shù)已在臨安全面推廣。

除了技術(shù)改良，臨安還從政策上激發(fā)薯農(nóng)的種植積極性。推出天目小香薯價(jià)格指數(shù)保險(xiǎn)，對(duì)原產(chǎn)地天目小香薯收益進(jìn)行保險(xiǎn)“兜底”。當(dāng)小香薯的市場(chǎng)價(jià)格低于5元/公斤保險(xiǎn)“兜底價(jià)”時(shí)，保險(xiǎn)公司即對(duì)種植戶(hù)進(jìn)行“賠補(bǔ)”，確保賤賣(mài)不減收、豐收不歉收。

此外，為了提升小香薯商品化率，擦亮天目小香薯“天目山寶”地域IP，臨安供銷(xiāo)社還出資建立了小香薯共富優(yōu)選中心，引進(jìn)全自動(dòng)分選、自動(dòng)水洗、烘干設(shè)備，保障小香薯品質(zhì)，努力將天目小香薯培育成為“天目山寶”農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌的拳頭產(chǎn)品。