臺(tái)傳媒記者泮素珂

5月9日上午，走進(jìn)位于三門健跳鎮(zhèn)鳳凰山農(nóng)墾場(chǎng)的“蟹逅”共富工坊，陽(yáng)光穿透6500平方米的光伏板，灑落在鱗次櫛比的“蟹公寓”內(nèi)，青蟹們正揮舞著雙螯在清澈的循環(huán)水流中穿梭，每個(gè)公寓上，電子眼正實(shí)時(shí)監(jiān)控每只青蟹的生長(zhǎng)狀態(tài)。每隔5分鐘，數(shù)據(jù)傳回“AI智慧大腦”，分析青蟹的攝食、活動(dòng)及健康狀況，異常情況即時(shí)預(yù)警。

“你看，這只青蟹活力稍有下降，大模型已經(jīng)快速分析出可能是水質(zhì)中溶解氧含量略低導(dǎo)致的，我們馬上通過(guò)調(diào)整增氧設(shè)備的功率。”三門東航水產(chǎn)育苗科技有限公司負(fù)責(zé)人王杰指著大屏幕上跳動(dòng)的數(shù)據(jù)說(shuō)。

目前，工廠首批試養(yǎng)了50萬(wàn)只蟹苗，其中1萬(wàn)只青蟹經(jīng)過(guò)4個(gè)多月的土塘和水泥池培育后，正在進(jìn)行數(shù)字化養(yǎng)殖，預(yù)計(jì)6月可進(jìn)行銷售。在青蟹AIoT（人工智能＋物聯(lián)網(wǎng)）養(yǎng)殖大模型的運(yùn)行模式下，144口培育池實(shí)現(xiàn)“藻—貝—蟹”食物自循環(huán)、“卵—苗—蟹”生長(zhǎng)自循環(huán)、“光—電—能”零碳自循環(huán)、“有機(jī)尾水—無(wú)機(jī)鹽—微藻”水體自循環(huán)。

“通過(guò)AI（人工智能）視覺解析行為特征，結(jié)合IoT（物聯(lián)網(wǎng)）水質(zhì)傳感，可預(yù)測(cè)每只蟹的蛻殼時(shí)間，青蟹存活率可提升至95%?！蓖踅芙榻B，立體層疊式蟹公寓采用模塊化設(shè)計(jì)，單只發(fā)病可整籠替換，配合循環(huán)水系統(tǒng)，單位面積產(chǎn)量達(dá)傳統(tǒng)土塘的150到200倍，年產(chǎn)超50萬(wàn)只。

東航水產(chǎn)位于鳳凰山農(nóng)墾場(chǎng)，鳳凰未來(lái)谷不僅是農(nóng)業(yè)科技高地，更是三門縣“共富工坊”的重要載體。當(dāng)?shù)貏?chuàng)新建立“1+9+N+X”黨建聯(lián)建，實(shí)現(xiàn)“坊校聯(lián)合、坊村聯(lián)建、坊農(nóng)聯(lián)接、坊坊聯(lián)動(dòng)”。通過(guò)與清華、浙大等9所高校駐坊攻關(guān)，攻克了20余項(xiàng)技術(shù)難題，培育出高成活率良種“甬臺(tái)1號(hào)”；通過(guò)盤活閑置用地，保底分紅年增村集體收入20萬(wàn)元，“救塘行動(dòng)”為6500畝養(yǎng)殖塘建立健康檔案；推出“零元養(yǎng)蟹”模式，第三方擔(dān)保墊資，農(nóng)戶技術(shù)零風(fēng)險(xiǎn)入行，并串聯(lián)貝類育苗、直播銷售等上下游工坊，形成全產(chǎn)業(yè)鏈共同體。

眼下，青蟹智慧養(yǎng)殖中心建設(shè)項(xiàng)目（二期）正在建設(shè)，站在光伏板下，王杰描繪著更廣闊的藍(lán)圖：“下一步我們要深化大模型應(yīng)用，提升養(yǎng)殖效率和智能化水平。同時(shí)通過(guò)共享直播室、實(shí)驗(yàn)室等資源，將成功經(jīng)驗(yàn)復(fù)制推廣，讓更多養(yǎng)殖戶受益。”

從“看天養(yǎng)蟹”到“數(shù)字養(yǎng)蟹”，從“各自為政”到“黨建聯(lián)建”，三門以科技創(chuàng)新破解養(yǎng)殖瓶頸，以共富工坊激活鄉(xiāng)村內(nèi)生動(dòng)力。