下姜村“梔子花開”農(nóng)產(chǎn)品展示館。

夏日炎炎，千島湖熱門景點(diǎn)天嶼山頂人頭攢動，游客手中一杯翠綠誘人的“千島玉葉茶冰淇淋”成了“降溫神器”。這款不加一滴水，由“千島玉葉”茶粉為原料加工而成的冰淇淋，也成了夏日千島湖最難忘的舌尖記憶之一。

從傳統(tǒng)名茶到特色冷飲，“千島玉葉茶冰淇淋”是淳安土特產(chǎn)跨界“破圈”、巧賦新值“闖”市場的生動縮影。

不久前，奶茶品牌“爺爺不泡茶”設(shè)立的梔子花綠茶實驗室落戶楓樹嶺鎮(zhèn)下姜村，雙方將圍繞梔子花開展一系列產(chǎn)業(yè)合作，共同打響下姜村梔子花綠茶品牌。與此同時，下姜村也正圍繞梔子花全力打造新的鄉(xiāng)村旅游IP——從“梔子花開”農(nóng)產(chǎn)品展示館，到梔子精油、梔子藏紅茶等產(chǎn)品，一朵小小的梔子花，已衍生出一條集精深加工、文化展示、鄉(xiāng)村旅游于一體的產(chǎn)業(yè)鏈。

“通過整個梔子產(chǎn)業(yè)鏈的打造，村集體能夠從一二三產(chǎn)全過程參與其中，更加豐富了我們村莊的IP以及產(chǎn)業(yè)，真正意義上讓這一朵花變成‘共富之花’。”楓樹嶺鎮(zhèn)下姜村黨總支書記姜麗娟介紹道。

同屬于“大下姜”區(qū)域，大墅鎮(zhèn)“自由野”的臨時廠房內(nèi)，一壇壇碾成碎末的毛竹正在發(fā)酵。“我們依托國家級果酒釀造專家團(tuán)隊，創(chuàng)新研發(fā)出了獨(dú)家的竹酒釀造工藝，生產(chǎn)出風(fēng)味獨(dú)特的‘竹酒’?！焙贾荽局窬茦I(yè)有限公司總經(jīng)理曾靜放下手中的“竹酒”樣品，又隨手拿起一塊板材，“更妙的是，釀完酒之后的竹酒渣，正好用來做環(huán)保竹板材，實現(xiàn)了原材料100%循環(huán)利用?！?/p>

雖然企業(yè)才剛剛開始試生產(chǎn)，但已有大墅鎮(zhèn)的竹農(nóng)率先嘗到了甜頭，原本不到20元一擔(dān)（一擔(dān)相當(dāng)于50公斤）的毛竹，淳竹酒業(yè)的收購價直接躍升至40元以上。企業(yè)達(dá)產(chǎn)后，不僅能有效盤活大墅鎮(zhèn)4.3萬畝毛竹資源，更能大幅提升竹農(nóng)收益。

“因為‘竹酒’發(fā)酵周期一般是在兩個月左右，所以我們還計劃和村集體合作建立共富工坊，通過統(tǒng)一培訓(xùn)，并提供原材料，讓村集體負(fù)責(zé)‘竹酒’發(fā)酵這一環(huán)節(jié)，為村集體增收提供一個渠道，實現(xiàn)共同富裕?！痹o介紹說。

不只是“大下姜”區(qū)域，淳安其他鄉(xiāng)鎮(zhèn)同樣也在積極尋找農(nóng)產(chǎn)品的“破圈密碼”。在左口鄉(xiāng)，當(dāng)?shù)貍鹘y(tǒng)特產(chǎn)蜜棗被賦予了“愛情主題”，通過別致的包裝設(shè)計，搭配浪漫的“走心”文案，成為淳安打造“愛情之城”的甜蜜伴手禮。

從千島玉葉茶冰激凌的熱銷，到梔子花精深加工的升級，再到“竹酒”加工讓竹海煥發(fā)生機(jī)，以及蜜棗與愛情的巧妙結(jié)合，還有覆子啤酒、葛根飲料、山茱萸軟糖等產(chǎn)品陸續(xù)上市……淳安正通過創(chuàng)新驅(qū)動，深挖鄉(xiāng)土資源潛力，不斷發(fā)力“鏈”上深加工，打造鏈條更完整、業(yè)態(tài)更豐富的“多汁多味”高附加值土特產(chǎn)，實現(xiàn)“土特產(chǎn)富”全鏈發(fā)展。