近日,浙江省重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)資源庫(kù)名錄公布,我市14處農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)系統(tǒng)入選,涉及種植業(yè)、畜牧、海洋漁業(yè)等領(lǐng)域。
這14處分別為甌海三垟濕地稻柑菱農(nóng)業(yè)系統(tǒng)、樂(lè)清雁蕩山鐵皮石斛文化系統(tǒng)、瑞安條臺(tái)田濕地系統(tǒng)、永嘉稻魚(yú)共生系統(tǒng)、永嘉烏牛早茶文化系統(tǒng)、文成楊梅栽培系統(tǒng)、平陽(yáng)黃湯茶文化系統(tǒng)、平陽(yáng)畬族竹文化系統(tǒng)、平陽(yáng)南麂列島漁文化系統(tǒng)、平陽(yáng)小黃姜種植與利用系統(tǒng)、平陽(yáng)塘川橄欖種植系統(tǒng)、泰順傳統(tǒng)茶種植系統(tǒng)、蒼南番薯種植與利用系統(tǒng)、蒼南馬站四季柚種植系統(tǒng)。
從時(shí)間跨度來(lái)看,永嘉的稻魚(yú)共生歷史已有上千年,茗岙鄉(xiāng)乾口村鄭氏宗譜記載:“唐僖宗時(shí),乾口稻田養(yǎng)魚(yú)很盛......乃溪山魚(yú)米之鄉(xiāng)也。”從文化挖掘來(lái)看,泰順傳統(tǒng)茶種植系統(tǒng),在茶園里創(chuàng)作出的《采茶舞曲》名揚(yáng)全國(guó)。從恢復(fù)產(chǎn)業(yè)來(lái)看,平陽(yáng)黃湯茶制作技藝非遺傳承人鐘維標(biāo)琢磨十余年,由《中國(guó)茶經(jīng)》恢復(fù)平陽(yáng)黃湯技藝,因此“平陽(yáng)黃湯”茶葉主產(chǎn)區(qū)的5個(gè)村,種植面積達(dá)8000多畝,從業(yè)人員2000多人,綜合產(chǎn)值超5500萬(wàn)元。
有些歷史悠久的農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)系統(tǒng)亟須保護(hù)。塘川橄欖有著300多年的栽培歷史,鮮食品種曾多次被評(píng)為省優(yōu)產(chǎn)品,但如今正在人們的視野中消失。如何恢復(fù)、挖掘這類(lèi)名優(yōu)品種的價(jià)值,值得思考。
在保護(hù)中發(fā)展,在發(fā)展中保護(hù)。瑞安“條臺(tái)田”鹽堿地引進(jìn)東歐鰲蝦,填補(bǔ)水產(chǎn)養(yǎng)殖行業(yè)的冬季空檔;南麂區(qū)域內(nèi)的大黃魚(yú)企業(yè),在經(jīng)過(guò)一定的標(biāo)準(zhǔn)認(rèn)定后,可打上“南麂牌”,南麂大黃魚(yú)的品牌壯大有望;國(guó)家層面,鐵皮石斛被列入藥食同源目錄,這將助推樂(lè)清鐵皮石斛深加工的發(fā)展和創(chuàng)新,開(kāi)發(fā)各類(lèi)食品。
在公布該項(xiàng)名錄之時(shí),浙江省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳要求各地要因地制宜制訂保護(hù)利用方案,深入挖掘農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)的經(jīng)濟(jì)、社會(huì)、文化、生態(tài)、科技等方面的價(jià)值,推進(jìn)鄉(xiāng)村“地瓜經(jīng)濟(jì)”提能升級(jí)和農(nóng)民農(nóng)村共同富裕。 (記者 潘圓)