今年海門區(qū)疾控中心將在全區(qū)12所中小學(xué)及幼兒園創(chuàng)建營(yíng)養(yǎng)健康食堂和營(yíng)養(yǎng)小屋，提高全體師生對(duì)營(yíng)養(yǎng)健康膳食的認(rèn)識(shí)，讓全體師生的飲食更加科學(xué)、健康、營(yíng)養(yǎng)。

學(xué)校創(chuàng)建營(yíng)養(yǎng)健康食堂和營(yíng)養(yǎng)小屋是改善學(xué)生營(yíng)養(yǎng)的重要手段之一。創(chuàng)建學(xué)校要以師生吃的安全、吃的營(yíng)養(yǎng)、吃的健康為工作出發(fā)點(diǎn)和落腳點(diǎn)，專人負(fù)責(zé)，從人員管理培訓(xùn)、規(guī)章制度執(zhí)行、日常巡查監(jiān)管、飯菜質(zhì)量提升等方面齊抓共管。“營(yíng)養(yǎng)小屋的話，我們主要在學(xué)校設(shè)立一個(gè)獨(dú)立空間，里面配備與營(yíng)養(yǎng)相關(guān)的科普知識(shí)、手冊(cè)、BMI轉(zhuǎn)盤、血壓計(jì)等，讓孩子們能夠在課余時(shí)間學(xué)到一些與營(yíng)養(yǎng)相關(guān)的知識(shí)，提高自己的營(yíng)養(yǎng)健康意識(shí)。營(yíng)養(yǎng)健康食堂的話，由學(xué)校配備的營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)師，每天對(duì)孩子的配餐提供營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)意見(jiàn)，以及在食堂配備一些營(yíng)養(yǎng)科普知識(shí)的設(shè)施設(shè)備，針對(duì)食堂工作人員定期開(kāi)展?fàn)I養(yǎng)知識(shí)培訓(xùn)，通過(guò)營(yíng)養(yǎng)食堂的創(chuàng)建，讓孩子們的超重肥胖、營(yíng)養(yǎng)不良、視力等常見(jiàn)病有所緩解，讓他們健康成長(zhǎng)?！眳^(qū)疾控中心食品與學(xué)校衛(wèi)生科科員穆紫微介紹。

近年來(lái)，海門區(qū)以營(yíng)養(yǎng)健康食堂、營(yíng)養(yǎng)小屋、營(yíng)養(yǎng)健康餐廳建設(shè)為抓手，指導(dǎo)各中小學(xué)、幼兒園進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)配餐和膳食營(yíng)養(yǎng)均衡工作，組織開(kāi)展創(chuàng)建工作等業(yè)務(wù)培訓(xùn)，有效促進(jìn)學(xué)校營(yíng)養(yǎng)與健康食堂學(xué)校創(chuàng)建工作。目前，全區(qū)已有4所學(xué)校（幼兒園）完成學(xué)校營(yíng)養(yǎng)與健康食堂（餐廳）創(chuàng)建工作。下一步，區(qū)衛(wèi)健委將以學(xué)校營(yíng)養(yǎng)與健康食堂（餐廳）為載體，為學(xué)生提供健康平衡膳食，科學(xué)傳播營(yíng)養(yǎng)健康知識(shí)，倡導(dǎo)健康生活方式,提升學(xué)生健康意識(shí)和行為能力。