這兩年的經(jīng)歷，讓養(yǎng)殖戶(hù)徐標(biāo)體會(huì)到，養(yǎng)魚(yú)，也要講究“轉(zhuǎn)型升級(jí)”。
徐標(biāo)在文成縣西坑鎮(zhèn)高二電水庫(kù)養(yǎng)過(guò)包頭魚(yú)（鳙魚(yú)、花鰱），后來(lái)改養(yǎng)溪魚(yú)（溫州光唇魚(yú)）?！跋~(yú)批發(fā)價(jià)能上到每斤60元，包頭魚(yú)還不到10元。”徐標(biāo)說(shuō)。
但這錢(qián)不好賺，兩年前的夏季高溫，讓山區(qū)水體普遍缺氧、魚(yú)類(lèi)窒息。不少溪魚(yú)養(yǎng)殖戶(hù)遭了殃，最嚴(yán)重的一戶(hù)損失萬(wàn)把斤、約60萬(wàn)元。
幸好徐標(biāo)有經(jīng)驗(yàn)，及時(shí)下了更多網(wǎng)箱，讓每個(gè)網(wǎng)箱里的魚(yú)獲得更大空間。同時(shí)把大小魚(yú)分開(kāi)養(yǎng)殖，不讓大魚(yú)搶食?？壳趧诤图?xì)心，那一年，他的損失還在可接受范圍內(nèi)。
如今，徐標(biāo)的家庭農(nóng)場(chǎng)以溪魚(yú)為主，兼顧包頭魚(yú)和將軍魚(yú)（軍魚(yú)），成為縣里溪魚(yú)養(yǎng)殖規(guī)模最大的養(yǎng)殖戶(hù)之一，溪魚(yú)年產(chǎn)量四五萬(wàn)斤，年收入200萬(wàn)元至300萬(wàn)元?？粗羞@條增收途徑，他還在尋找其他適合養(yǎng)殖的水庫(kù)，想繼續(xù)拓大規(guī)模并把育苗這塊也補(bǔ)起來(lái)。
實(shí)施保水漁業(yè)——
保護(hù)水源拓寬增收渠道
在文成，那些不直接參與漁業(yè)養(yǎng)殖的地方，也有機(jī)會(huì)像徐標(biāo)一樣，從這個(gè)產(chǎn)業(yè)中獲得收益。珊溪水庫(kù)實(shí)施的保水漁業(yè)，正是其中較為成熟的模式。
10多年前，我市在珊溪水庫(kù)投放鳙魚(yú)苗、鰱魚(yú)苗，讓它們吃掉水藻等浮游生物以?xún)艋|(zhì)。近年來(lái)，這種做法開(kāi)始探索出成熟經(jīng)驗(yàn)，在水源保護(hù)和漁業(yè)收益之間找到了平衡。
其中的關(guān)鍵，是定期開(kāi)展水庫(kù)漁業(yè)資源調(diào)查，摸清水庫(kù)里到底有多少魚(yú)、分哪幾種、每種占總量的比例。尤其要知道鳙魚(yú)有多少，它們老中青三代的年齡結(jié)構(gòu)怎么樣。因?yàn)橄鄬?duì)于鰱魚(yú)，鳙魚(yú)的經(jīng)濟(jì)價(jià)值更高。
可以捕撈的，是那些在生長(zhǎng)期中未能正常生長(zhǎng)的“老頭魚(yú)”。它們吃得多、拉得多，但對(duì)水質(zhì)凈化作用非常小。必須每年經(jīng)資源調(diào)查后制訂捕撈計(jì)劃、開(kāi)展捕撈工作，再補(bǔ)充新魚(yú)，以保障水質(zhì)凈化成效。
捕撈時(shí)，不投餌、不打窩，不能做任何可能會(huì)給水源帶來(lái)污染的事。只能布下捕撈網(wǎng)，守株待兔等魚(yú)自己游進(jìn)來(lái)。過(guò)上幾天，估摸著里面差不多有足夠的魚(yú)，再開(kāi)著漁船去起魚(yú)。
保水漁業(yè)不僅保障了珊溪水庫(kù)原水水質(zhì)，還能給庫(kù)周經(jīng)濟(jì)薄弱村一年帶來(lái)總共220萬(wàn)元的漁業(yè)分紅收益。這種模式還推廣到文成的百丈漈水庫(kù)、高二電水庫(kù)等地，每年將水庫(kù)承包費(fèi)按比例分配給行政村。
高山凈水托底——
探索以魚(yú)富民發(fā)展路徑
徐標(biāo)養(yǎng)殖溫州光唇魚(yú)和山區(qū)開(kāi)展保水漁業(yè)，離不開(kāi)文成縣在背后的推動(dòng)和引導(dǎo)。
該縣多年平均水資源總量居溫州第一，境內(nèi)飛云江水質(zhì)常年居全省八大水系之首，出境斷面水質(zhì)穩(wěn)定在最優(yōu)的一類(lèi)。境內(nèi)珊溪水庫(kù)，是浙江規(guī)模最大的集中式飲用水水源地，水質(zhì)目前穩(wěn)定在最優(yōu)的一類(lèi)。憑借其水域較深、水溫較低、魚(yú)類(lèi)人放天養(yǎng)等優(yōu)勢(shì)，該縣出產(chǎn)的淡水魚(yú)具有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高、沒(méi)有土腥味等特點(diǎn)。
在此基礎(chǔ)上，近年來(lái)文成將發(fā)展淡水漁業(yè)，作為“五水共富”這條特色賽道的重點(diǎn)內(nèi)容。致力培育包頭魚(yú)、光唇魚(yú)、田魚(yú)、淡水蝦等“三魚(yú)一蝦”養(yǎng)殖品牌，探索以魚(yú)護(hù)水、以水養(yǎng)魚(yú)、以魚(yú)富民的發(fā)展路徑。
該縣成立包頭魚(yú)發(fā)展專(zhuān)班，對(duì)全縣山塘水庫(kù)進(jìn)行摸底，在有條件的水域放養(yǎng)鰱、鳙魚(yú)，以珊溪水庫(kù)、百丈漈水庫(kù)、高二電水庫(kù)等大中型水庫(kù)為重點(diǎn)，發(fā)展標(biāo)準(zhǔn)化大水面凈水漁業(yè)。致力做大稻漁綜合種養(yǎng)產(chǎn)業(yè)，重點(diǎn)在南田、黃坦、二源、銅鈴山等地，推廣標(biāo)準(zhǔn)化生態(tài)立體綜合種養(yǎng)模式，并形成多個(gè)典型案例。比如，黃坦鎮(zhèn)依仁村建設(shè)漁業(yè)共富產(chǎn)業(yè)園，開(kāi)發(fā)稻漁共生田，主養(yǎng)澳洲淡水龍蝦，帶動(dòng)一批農(nóng)戶(hù)入股；銅鈴山鎮(zhèn)石門(mén)村等村，開(kāi)展帆布桶養(yǎng)殖溪魚(yú)加木耳綜合種養(yǎng)；南田鎮(zhèn)高村村打造稻蝦魚(yú)共生基地，主養(yǎng)澳洲淡水龍蝦。
今年，文成還將重點(diǎn)推動(dòng)省淡水水產(chǎn)研究所溫州分所落戶(hù)該縣，計(jì)劃年內(nèi)基本建成羅氏沼蝦等種苗繁育中心，由該所負(fù)責(zé)中心建設(shè)運(yùn)行。引育漁業(yè)種苗主體，將羅氏沼蝦打造成“三魚(yú)一蝦”淡水養(yǎng)殖品牌的拳頭產(chǎn)品。（記者 張睿 通訊員 包永強(qiáng) 實(shí)習(xí)生 趙丹）
