根據(jù)啟東市人民橋菜場、花園路菜場提供的監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，2023年啟東市主副食品平均零售價(jià)格同比2022年小幅增長0.71%，其中糧油價(jià)格總體平穩(wěn)、肉蛋價(jià)格以跌為主、蔬菜價(jià)格以漲為主，水產(chǎn)品價(jià)格漲跌互現(xiàn)。

一、糧油價(jià)格總體平穩(wěn)

2023年啟東市糧油供應(yīng)充足，市場需求穩(wěn)定，糧油價(jià)格總體保持穩(wěn)定。其中，菜籽油（5升）、玉米油（5升）、粳米（每500克）年零售均價(jià)為94.5元、64元、2.5元，同比分別上漲0.5%、0.2%、1.7%；大豆油（5升）、面粉（500克）年零售均價(jià)為64元、3元，同比分別下跌0.2%、2.3%。

二、肉蛋價(jià)格以跌為主

2023年豬肉價(jià)格總體偏弱運(yùn)行，根據(jù)監(jiān)測的6類豬肉品種數(shù)據(jù)顯示，2023年農(nóng)貿(mào)市場豬肉零售均價(jià)為16.24元（每500克）同比下跌12.26%。1月份至7月份豬肉零售價(jià)格持續(xù)下跌，7月底豬肉價(jià)格迎來小幅反彈，但國慶后受豬肉市場供應(yīng)寬松的影響，豬肉價(jià)格又開始下跌，12月份價(jià)格降至年內(nèi)低位。

2023年農(nóng)貿(mào)市場雞蛋零售價(jià)格同比小幅增長0.5%，年度價(jià)格走勢與2022年基本保持一致，但年內(nèi)價(jià)格波動(dòng)幅度小于往年。

三、蔬菜價(jià)格以漲為主

2023年農(nóng)貿(mào)市場監(jiān)測的50種蔬菜零售均價(jià)為6.39元（每500克）同比增長4.41%，呈29漲20跌1平。其中，漲幅前5的蔬菜品種有生姜11.65元、莧菜6.57元、芋艿9.82元、山藥8.32元、蒜頭10.22元，同比分別上漲58.1%、49.7%、38.1%、28.2%、25.2%；跌幅前5的蔬菜品種有茨菇5.36元、白蘿卜1.91元、大蔥4.43元、尖椒8.22元、大蒜葉5.89元，同比分別下跌25.3%、22.4%、21%、11.9%、11.6%。

四、水產(chǎn)品價(jià)格漲跌互現(xiàn)

2023年農(nóng)貿(mào)市場海鮮產(chǎn)品零售均價(jià)同比上漲1.83%。其中，金鉤蝦（35頭）54.7元、梭子蟹（200克肥）36元、帶魚（250克）29.14元、白鯧（250克）103.26元，同比分別上漲26.3%、16.1%、6.4%、5.2%；小黃魚（100克）43.98元、對蝦（中等）27.41元、文蛤（3.5-4公分）15.35元，同比分別下跌25.8%、6.5%、2.9%。

2023年淡水產(chǎn)品零售均價(jià)同比下跌2.24%。其中，草魚9.38元、鰱魚10.46元、鯽魚11.4元，同比分別下跌7.6%、2.7%、0.3%；鳊魚10.62元同比上漲1.2%。