記者獲悉,由亳州市藥膳學(xué)校承辦的首期藥膳培訓(xùn)公益班即將開班,共有50個免費名額。
據(jù)悉,本次公益培訓(xùn)活動由市人力資源和社會保障局主辦,培訓(xùn)時間為12月16日—17日,培訓(xùn)內(nèi)容包括藥膳制作基礎(chǔ)知識、藥膳市場推廣與品牌建設(shè)、藥膳發(fā)展前景與市場機遇和藥膳實操等。公益培訓(xùn)免費名額僅限于我市三縣一區(qū)的學(xué)員,12月15日之前均可報名。
據(jù)了解,亳州市藥膳學(xué)校具有藥膳制作師、中式烹調(diào)師、中式面點師、茶藝師、評茶員等多個職業(yè)工種的培訓(xùn)資質(zhì),是全國首個以藥膳培訓(xùn)為主的技能提升學(xué)校。舉辦本次公益培訓(xùn)活動,旨在積極響應(yīng)“健康中國”戰(zhàn)略,圍繞“亳州養(yǎng)生”品牌建設(shè),加速培養(yǎng)我市藥膳領(lǐng)域?qū)I(yè)技能人才,廣泛傳播中醫(yī)藥養(yǎng)生文化。
我市現(xiàn)為中國藥膳研究會授予的唯一“全國藥膳之都”。在藥膳企業(yè)規(guī)模與數(shù)量方面,我市位居全國前列,擁有藥膳餐飲企業(yè)50余家、中藥養(yǎng)生食品(飲品)企業(yè)210余家,涉及餐飲服務(wù)、原料供應(yīng)、食品生產(chǎn)、人才培訓(xùn)等多個領(lǐng)域。據(jù)市藥膳養(yǎng)生協(xié)會不完全統(tǒng)計,全市藥膳相關(guān)職業(yè)從業(yè)人員已超過15000人。(記者 劉景俠)