1月17日，南通市教育局督查組先后前往通州中專、實驗小學、育才中學開展“中小學食堂突出問題專項治理工作推進情況”專項督查。通州區(qū)教體局、區(qū)教育技術(shù)中心相關負責人陪同督查。

在通州中專，督查組一行巡視了學生餐廳的就餐環(huán)境、操作衛(wèi)生、食品留樣等情況；查閱了工作臺賬、財務賬冊、招投標材料等過程性資料；詢問了學校食堂管理模式、就餐學生數(shù)量、相關配套設施使用等情況；認真聽取了相關負責人關于安全管理制度建設、進貨查驗、加工操作流程等方面的匯報。

在實驗小學，督查組實地查看了食堂的環(huán)境衛(wèi)生、物品擺放、餐具消毒、安全等各個環(huán)節(jié)流程，對食材存放、食品留樣、保溫措施等細節(jié)操作進行了仔細的詢問，詳細查閱了學校食品安全采購驗收臺賬、食品留樣、陪餐記錄等資料。

在育才中學，督查組通過聽取匯報、走訪座談、查閱資料等督查方式，重點從食堂食品安全、食堂監(jiān)督管理、食堂財務管理、食堂招標采購等四個方面具體了解學校在食堂管理方面的情況。

督查組指出，保障食品安全永遠在路上，只有進行時、沒有完成時。學校要時刻繃緊安全弦，把校園食堂食品安全記在心頭、抓在手中、落實在行動上，做細做實校園食堂安全各項管理工作，不斷提高食堂管理水平，筑起全校師生飲食安全健康的“幸福墻”。