三文魚正遭遇一場空前的身份危機。當來自淡水的“虹鱒”在國內(nèi)可以名正言順地躋身“三文魚”之列，來自海洋的“三文魚”不得不尋求新身份，以示不同。

　　在中國水產(chǎn)流通與加工協(xié)會牽頭的《生食三文魚》團體標準出臺后，中國漁業(yè)圈內(nèi)流行這樣的說法，“未來大家都賣三文魚的時候，我們就再也不會說三文魚了。我們會說我們賣的都是海產(chǎn)的大西洋鮭。”中國漁業(yè)協(xié)會內(nèi)部人員、漁業(yè)資深人士王金和8月14日接受澎湃新聞(www.thepaper.cn)采訪時透露。

　　中國漁業(yè)協(xié)會是經(jīng)民政部批準注冊登記的全國性漁業(yè)行業(yè)社團組織，是漁業(yè)生產(chǎn)、經(jīng)營、加工、機械制造及相關(guān)企、事業(yè)單位和地方社團自愿結(jié)成的非營利性的具有法人資格的社會團體。

　　8月10日，《生食三文魚》團體標準出臺，將虹鱒魚歸為三文魚，引起國內(nèi)外爭議。

　　針對中國水產(chǎn)流通與加工協(xié)會提出的三文魚新定義參考歐洲國家提法、虹鱒的寄生蟲及檢測、虹鱒價格、國內(nèi)大西洋鮭養(yǎng)殖企業(yè)參與團體標準起草等問題，澎湃新聞記者進行了逐一求證。