26日，如皋市舉行2023年“如皋好大米”品鑒活動，對全市范圍內的優(yōu)質大米進行品評。市領導張百璘、杜永紅參加活動。

活動邀請南京農業(yè)大學農學院副院長、教授、博士生導師，江蘇水稻產業(yè)體系崗位專家李剛華來到現場。李剛華從大米外觀、口感品質和營養(yǎng)元素等角度出發(fā)，為大家介紹了大米品種、大米生產過程以及如何選購優(yōu)質大米?，F場專家評委根據大米的生米外觀、米飯外觀、米飯氣味、米飯口感、冷飯質地等情況，對參賽的優(yōu)質稻米進行了品鑒。活動最終評選出特等獎2名、金獎4名、優(yōu)質獎9名。

本次2023年“如皋好大米”品鑒活動，既為種業(yè)企業(yè)“嘗味選種”提供了機會，也讓基層農戶對水稻品種優(yōu)勢、各項性狀特征有了更直觀的認識和了解，同時也為加快推進如皋優(yōu)質稻米規(guī)?；?、優(yōu)質化、品牌化和產業(yè)化發(fā)展，保障糧食安全，助力鄉(xiāng)村振興夯實了基礎。