“老板，油煙不能這樣直排，會(huì)污染空氣，請(qǐng)務(wù)必依法安裝油煙凈化設(shè)施，同時(shí)做好設(shè)備定期清洗和維護(hù)工作?！苯?，如皋生態(tài)環(huán)境監(jiān)管人員每到一家餐飲場(chǎng)所，就會(huì)發(fā)放一份《餐飲業(yè)管理提示函》，同時(shí)向餐飲經(jīng)營(yíng)業(yè)主宣傳安裝油煙在線監(jiān)控，對(duì)規(guī)范經(jīng)營(yíng)進(jìn)行溫馨提示。
“油煙達(dá)標(biāo)排放用監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)‘說(shuō)話’，我們排得放心，店里顧客吃得舒心，周邊住戶住得安心！好事兒！”吾悅廣場(chǎng)一家餐飲店廚師長(zhǎng)對(duì)店內(nèi)的顧客這樣說(shuō)道。
為全面鞏固提升餐飲場(chǎng)所油煙治理工作，如皋市城區(qū)啟動(dòng)了云平臺(tái)監(jiān)管系統(tǒng)，集中對(duì)全市200余家企事業(yè)單位食堂，燒烤類、規(guī)模以上、重點(diǎn)管控區(qū)域餐飲場(chǎng)所的煙道末端安裝油煙監(jiān)測(cè)設(shè)備，與如皋市餐飲油煙監(jiān)管平臺(tái)聯(lián)網(wǎng)對(duì)接，實(shí)現(xiàn)油煙濃度、凈化器運(yùn)行狀態(tài)等24小時(shí)全天候?qū)崟r(shí)監(jiān)測(cè)，精準(zhǔn)管控餐飲油煙排放，管住餐飲行業(yè)“油煙味”，留住大美皋城“煙火氣”。據(jù)統(tǒng)計(jì)，今年一季度餐飲油煙投訴舉報(bào)量較去年同比下降28.4%，油煙治理工作取得了實(shí)實(shí)在在的效果。
控源頭，前置行政指導(dǎo)
如皋市餐飲業(yè)目前實(shí)行餐飲場(chǎng)所聯(lián)辦聯(lián)審制度，落實(shí)行政指導(dǎo)前置服務(wù)。如皋市城管局對(duì)新開(kāi)餐飲店申請(qǐng)營(yíng)業(yè)許可進(jìn)行前置現(xiàn)場(chǎng)勘驗(yàn)，明確餐飲服務(wù)項(xiàng)目選址指引、油煙凈化設(shè)施安裝規(guī)范等要求，發(fā)放《餐飲業(yè)管理提示函》，引導(dǎo)餐飲服務(wù)企業(yè)依法依規(guī)經(jīng)營(yíng)。同時(shí)聯(lián)合如皋生態(tài)環(huán)境局對(duì)產(chǎn)生油煙的餐飲服務(wù)單位開(kāi)展全面排查，建立餐飲油煙治理臺(tái)賬，實(shí)行“一戶一檔”管理制度，全面夯實(shí)餐飲油煙污染精細(xì)化治理數(shù)據(jù)底座。
云監(jiān)管，創(chuàng)新管理模式
近期如皋市城管局和生態(tài)環(huán)境局聯(lián)合推進(jìn)油煙在線監(jiān)測(cè)設(shè)備安裝聯(lián)網(wǎng)工作，一季度實(shí)現(xiàn)聯(lián)網(wǎng)上線場(chǎng)所215個(gè)，達(dá)到24小時(shí)在線實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)，在線監(jiān)測(cè)率達(dá)90%以上。同時(shí)，制定和落實(shí)餐飲油煙在線監(jiān)測(cè)平臺(tái)油煙排放異常數(shù)據(jù)隱患問(wèn)題日通報(bào)機(jī)制，對(duì)已安裝聯(lián)網(wǎng)的餐飲場(chǎng)所實(shí)時(shí)對(duì)接和處置反饋，逐一銷號(hào)，從末端排放監(jiān)測(cè)倒查和督促前端凈化效果，確保油煙達(dá)標(biāo)排放，實(shí)現(xiàn)餐飲場(chǎng)所達(dá)標(biāo)排放規(guī)范經(jīng)營(yíng)和完成油煙污染治理目標(biāo)“雙向奔赴”。
強(qiáng)督查，形成執(zhí)法威懾
按照“一戶一檔”清單，對(duì)未聯(lián)網(wǎng)餐飲場(chǎng)所執(zhí)行日常執(zhí)法檢查制度，對(duì)依法應(yīng)當(dāng)安裝聯(lián)網(wǎng)未聯(lián)網(wǎng)的場(chǎng)所錯(cuò)時(shí)必查，違法必究；對(duì)油煙直排、凈化器未正常使用等情形一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，依法處置，對(duì)逾期未達(dá)整改要求的，堅(jiān)決立案查處。今年以來(lái)，如皋市共計(jì)向油煙違規(guī)排放的餐飲場(chǎng)所發(fā)放《責(zé)令改正通知書(shū)》30余份，經(jīng)責(zé)令改正安裝凈化和在線監(jiān)控設(shè)備20余起，對(duì)逾期未整改的違法行為立案查處1起。
科技賦能發(fā)展，創(chuàng)新決定未來(lái)。如皋將進(jìn)一步優(yōu)化油煙云監(jiān)管程序，從方便商戶實(shí)際操作出發(fā)，簡(jiǎn)化使用和數(shù)據(jù)傳輸規(guī)則，讓如皋油煙“云監(jiān)管”真正實(shí)現(xiàn)雙贏，為打贏2024年污染防治攻堅(jiān)戰(zhàn)賦能加碼。
