日常生活中,食物浪費現(xiàn)象時有發(fā)生,吃不完的食物很多時候被扔進了垃圾桶,卻送不到那些有需要的人手中。日前,浙江寧波街頭出現(xiàn)的一臺“分享冰箱”,卻解決了這個問題,給人暖意。
2月21日中午,寧波聯(lián)盛廣場保潔員卞秀珍從“分享冰箱”里拿了一包豆腐,冰箱里的東西都是免費的。
58歲的卞秀珍是安徽人,干保潔9年了。1個多月前,她第一次看到這臺“分享冰箱”時不敢拿,觀察了兩三天。“我還是去問了老板,說真的免費,才敢拿。”
卞秀珍一家老小9口人都在寧波,每天伙食開支都精打細(xì)算,從“分享冰箱”里取菜后,不僅能省一點,還可以嘗嘗不一樣的菜。
拿了菜的卞秀珍說:“咱也不能只享受人家的好處,別的事我?guī)筒簧厦Γ叩剿觊T口,看到哪里臟了給掃一下,也算是回報了。”
這臺“分享冰箱”的擺放者是聯(lián)盛廣場一家飯店的老板汪俊杰,28歲,衢州人,來寧波讀書、工作快10個年頭了。
汪俊杰說,為了保證菜品的新鮮,店里的菜每天都是大巴車從衢州運到寧波,會多備些??蛇@樣一來,就會有剩余的菜,有些菜蔫了品相不好就不能上桌。“店里只有十來個人,還是吃不完,多的就只能扔垃圾桶了。”
無意中,他看到國外的“分享冰箱”,覺得蠻好的。“丟掉的菜并不是不能吃,只是品相不好,何不送給有需要的人?”
1月18日,“分享冰箱”亮相。汪俊杰寫了兩個大大的免費字樣,貼在冰箱上,旁邊還注明“免費按需領(lǐng)取,保質(zhì)期內(nèi)食用,請勿隨意浪費”。
每天上午開門時,他會將菜放入“分享冰箱”,會貼上標(biāo)簽,寫上菜品和食用時間(一般保質(zhì)期為兩天,過期無人領(lǐng)取便清除)。
擺出的菜品根據(jù)店里剩菜來定,平均每天擺出10份左右,有紅菜心、香椿、豆腐、小番茄等。
起初,有人看到以為是開玩笑,不敢拿。1個月后,“分享冰箱”開始被周圍人熟悉。原先只有廣場的保潔員來取食材,如今,人越來越多。
“分享冰箱”放在自家店門口,會不會被認(rèn)為是利用“愛心”招攬生意?每天都要在冰箱里放菜,到底能堅持多久?對此,汪俊杰說,自己沒想那么多,“我沒有去吆喝推廣,只是把菜給想要的人。”
“我還是個生意人,不會為了‘分享冰箱’特意放菜,還是根據(jù)店里的剩菜情況而定,有就放,沒有就不放。以后會根據(jù)時節(jié)以及菜品保存時間,有可能也會放入肉類等。”汪俊杰說。