昨天下午4點多，詠歸菜場的人越來越多。
浙江在線12月10日訊 攤位費漲幅超50%，200多位攤主上街打游擊，海曙詠歸菜場空了城。管理方叫冤，每年虧損200多萬，實在吃不消。昨天，本報N4版報道了此事后，南門街道牽頭工商、財貿(mào)、城管、公安等多部門介入調(diào)查。
經(jīng)協(xié)商，昨天攤主們又退回到菜場去了，但雙方的協(xié)商并未達(dá)成一致。攤主和菜場管理方希望，政府能整治和取締附近的社區(qū)菜店馬路攤販。
詠歸菜場的問題究竟出在哪?本報深入做了調(diào)查。
最新進展——
200多位攤主們
退回菜場
下午3點半，詠歸路又恢復(fù)了往日的平靜，道路變得通暢。攤販們說，他們上午就退回菜場內(nèi)了。
昨天一大早，南門街道聯(lián)合工商、財貿(mào)、城管、公安等部門，邀菜場管理方和攤主代表進行協(xié)商。
市場管理方陳經(jīng)理說，承包菜場三年來，每年都在虧，缺口200多萬。去年攤位招租總額為360萬，今年就算租金能達(dá)到400萬，也是虧本的。按租金總額到400萬算，租金至少提高10%。而這一方案，攤主并不同意。
攤主們不同意提價，即便要提，也有條件。
“先整治和取締菜場附近的沿街社區(qū)菜店和馬路攤販，再談提價。”一位攤主代表直言不諱。
對此，陳經(jīng)理也贊同。他認(rèn)為，沿街社區(qū)菜店和馬路攤販很大程度上分流了菜場本來的客戶，影響了生意，希望相關(guān)部門整治和取締。
矛頭直指——
沿街的社區(qū)菜店
“躺著也中槍”
詠歸路上的社區(qū)菜店至少15家，有賣魚、賣肉、賣蔬菜的，他們多數(shù)都有正規(guī)的工商營業(yè)執(zhí)照。
一番協(xié)商，攤主和管理方，把矛頭指向菜場外的社區(qū)菜店和更多的馬路攤販。認(rèn)為是他們影響了菜場的生意，導(dǎo)致攤位費提不起來。
社區(qū)菜店躺著也中了“槍”。事實上，他們的店鋪租金，遠(yuǎn)比菜場里的攤位費貴。
附近一家“小楊蔬菜”的老板說，他開店一年多，店租每個月四五千，供應(yīng)的菜品有十多種，由于貨源多渠道廣，薄利多銷，營業(yè)額自然就上來了。
對老百姓而言，當(dāng)然選價格便宜、菜品好的買了。他們是正規(guī)的菜店，菜場管理方和菜場里的攤主不能把這筆賬算在他們頭上。
至于整治、取締社區(qū)菜店和馬路攤販，南門街道城管中隊的丁隊長表示，城管主要管無證攤販和跨門經(jīng)營等，經(jīng)過整治，目前很少出現(xiàn)這樣的情況。
丁隊長說，社區(qū)菜店都是有正規(guī)營業(yè)執(zhí)照的，無法取締?，F(xiàn)在都是市場化運作了，菜場的攤主和管理方應(yīng)該從自身多找原因，多考慮如何與社區(qū)菜店競爭，如何吸引顧客上門才是正道。
專家建議——
引進特色商品
開拓新的銷售渠道
寧波工程學(xué)院朱美燕教授表示，詠歸菜場管理方要充分考慮周邊市場行情，一旦大幅度提價，攤主們的收益、經(jīng)營狀況受影響，也影響到市民的菜籃子和菜場的生意。
朱美燕提出了兩方面的建議：
一、市場管理方最好是能引進特色商品，設(shè)立直供點，比如余姚的茭白，直接從地頭到菜場銷售，價格便宜，貨物新鮮，又很有特色，就能吸引附近市民進入菜場來消費;
二、面對外面這些社區(qū)菜店，市場管理方可用“詠歸菜場”的整個品牌，幫助攤主們開拓新的銷售渠道，除了零售外，還可以與附近的飯店、餐館、酒店等對接。
取經(jīng)“張斌橋菜場”——
300多個攤位
都成功招投標(biāo)
江東張斌橋菜場也是民營菜場，早前被一家企業(yè)收購，今年合同到期，投入1200萬改善環(huán)境，300多個攤位招租，被一搶而空。它有三點經(jīng)驗可?。?/p>
經(jīng)驗一：菜場負(fù)責(zé)人方佳棟說，招投標(biāo)訂的底價不高，一個2米的攤位費1200元，競標(biāo)攤主看中哪個攤位，采取暗標(biāo)的方式，報個價交上去，再現(xiàn)場開標(biāo)，價高者得。攤主們自己報的價，一般不會虧。
經(jīng)驗二：菜場內(nèi)商品多、有特色，也是一大絕招。比如有攤主專門銷售嵊泗島來的海產(chǎn)品，每天一早就會搶光。也不少攤主自主轉(zhuǎn)型，除了做零售，還搞批發(fā)，每天往定點飯店送貨。
經(jīng)驗三：環(huán)境好了，菜價不提高，菜場打造一站式采購，比如菜場里賣肉的攤位和店面有品牌的已有5個，調(diào)味品也至少超過5家專賣店，品種很多，選擇也多，顧客自然就愿意來。
