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寧波

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東海開漁,寧波的吃貨就享福

   這陣子有一個(gè)令人興奮的消息在食客間流傳:東海開漁了,有得海鮮吃咯!其實(shí)按照業(yè)內(nèi)的說法,八月頭上只是“小開漁”,要到九月一號(hào)才算是正式的“大開漁”,但這并不妨礙憋了一個(gè)夏天的我們饑渴地奔赴寧波——畢竟,每個(gè)上海人心里都有一道寧波菜,每家寧波飯店里都住著一片海……

  寧波菜有一個(gè)優(yōu)良傳統(tǒng):餐廳喜歡把菜都擺在臺(tái)面上,直接又明了,所見即所吃!

  忍不住做了個(gè)九宮格

  今天吃心推薦三家小店給你:

  香 飛 閣 小 海 鮮

  店里的菜單就一塊寫字板,我拍了張照發(fā)朋友圈,有人幫我算了一下,全部點(diǎn)一遍也就一千六百塊錢。

  看店的老爺爺待人和氣,看我用單反拍照,就笑瞇瞇地地湊上來瞧,他說店里每天六點(diǎn)就從菜場(chǎng)進(jìn)貨,都是最新鮮的東海海鮮。

  時(shí)間觀念在這間小店顯得尤為重要:

  毛蛤,開水燙不到一分鐘就上桌,貝殼里流淌血淋淋的汁液,混合肥碩的肉體一起嗦進(jìn)嘴巴,殘忍又美好。

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