原標題:打卡街區(qū)的功能變了
“生活”變成了動詞 從“賣空間”轉(zhuǎn)向“造內(nèi)容” 消費場所變成“療愈基地”
“步子再收些,頭稍低,看鏡頭……對,就是這個感覺?!睌z影師舉著手機輕聲引導(dǎo),模特身著燕麥色呢大衣與灰色貝雷帽,全力配合。短短1小時,模特完成了4套服裝的拍攝,這樣快節(jié)奏的場景,成了山澤里街區(qū)的日常。
中午12點,中央內(nèi)街熱鬧起來。角落展覽、特色餐飲、水景、藝術(shù)海報與網(wǎng)紅樓梯交織,持續(xù)散發(fā)著獨特魅力,吸引著一撥又一撥消費者前來。
這片藏于濱江寫字樓中的商業(yè)空間,映射出了杭州商業(yè)的新風(fēng)向。據(jù)機構(gòu)不完全統(tǒng)計,2024年杭州新增17個商業(yè)項目,其中像山澤里這樣的非標商業(yè)占比超半數(shù),多元非標化成為這座城市商業(yè)轉(zhuǎn)型的顯著標簽。
故事
杭州有了年輕人“24小時生活劇場”
“在策展型街區(qū)山澤里開店,更像在一個活的、會呼吸的生態(tài)里扎根。不用特意打廣告,視覺吸引力能直接轉(zhuǎn)化成客流和生意。”從漢堡特色餐車的煙火氣,到藝術(shù)快閃商店的潮流動向,再到泰餐店鋪的多元拓展,小紅書繪畫博主Bala以山澤里“忠粉”的身份,敏銳捕捉到消費市場變化,果斷“入局”——在山澤里開了一家泰餐店。
“店鋪關(guān)鍵詞是‘松弛’?!痹谛∧疚菘扉W店里,Bala一邊介紹,一邊擺弄著上個月從清邁背回來的手工風(fēng)鈴。在Bala的設(shè)想中,泰餐店的燈光一定要暖得像清邁的黃昏,給人一股懶懶散散的感覺,讓人徹底放松。
從燈光顏色到店鋪外擺,從裝修風(fēng)格到目標客群,山澤里團隊全程從專業(yè)角度對Bala的店鋪提出建議與要求,適配整個街區(qū)的調(diào)性。
“店內(nèi)裝飾比較新穎,來的基本都是網(wǎng)紅或者年輕人?!备舯赥OP GEAR咖啡店的吧臺前,店員Cici正用拉花針勾著愛心圖案,奶泡在咖啡表面歪歪扭扭地舒展著,“白天賣咖啡,晚上調(diào)雞尾酒,我們可以一直營業(yè)到凌晨,就像給年輕人開了一個不打烊的‘樹洞’?!?/p>
“店鋪不再是冰冷的交易場所,而是一種日常的生活方式,讓人沒有距離感。我喜歡待在這樣的空間里?!币皇帜弥Х?,一手舉著手機拍照的大學(xué)生周穎是這家咖啡店的??停袄习鍟鲃雍湍懔奶?,像是進入了沉浸式的24小時生活劇場?!?/p>
不同于傳統(tǒng)商場,山澤里打破樓宇的包裹、常規(guī)隔離的綠化帶,把公共空間的底色打造成“自然、松弛、詩意”,使“文化藝術(shù)”成為觸手可及的新型消費生態(tài)。
“今天天氣不太熱,帶娃來逛一下。”雨點媽媽也是山澤里的???。相比去年開業(yè)的時候,這里今年新開了很多家店,“可以逛的地方更多了,孩子在這種露天、開放式的街區(qū)玩得很開心?!?/p>
從兒童友好的游樂設(shè)施、親子工坊,到契合年輕人興趣的主題市集、藝術(shù)展覽與沉浸式體驗空間,以山澤里為代表的非標商業(yè)街區(qū)正突破單一消費場景,實現(xiàn)不同客群需求的無縫銜接。
“山澤里像是一個療愈基地,來到這里,‘生活’好像變成了動詞?!痹谂霰猩希贻p人坐在草坪的充氣沙發(fā)上,用酒精碰杯打開社交;在寵物集市上,城市的鏟屎官和可愛“毛孩子”碰撞出溫暖磁場;在深夜集市上,三五好友擼串聚會,促膝長談……利用自有集市品牌“聽山集”,山澤里延長年輕人的社交時長,豐富其消費體驗。
正如浙江安放文旅主理人梁剛所說:“實體商業(yè)的核心競爭力已從‘賣空間’轉(zhuǎn)向‘造內(nèi)容’?!弊鳛槌鞘械挠袡C更新者,低產(chǎn)低效的解決方案者,山澤里通過建筑景觀改造,邀遠山進城,在傳統(tǒng)商業(yè)困局中走出了自己的路。
觀點
可逛、可社交、可體驗的消費新天地
上一秒還在天目里蔦屋書店翻閱藝術(shù)畫冊,下一秒就能換上人字拖拿起水槍在水鏡廣場加入夏日水上派對;蓮荷里搖身一變成了“愛情碼頭”,周末的聯(lián)誼活動能為單身青年們牽起愛情紅線;“喵哉”主題畫展也走進了德信中心·倉美術(shù)館,搭建起寵物愛好者的情感連接點……
當傳統(tǒng)商業(yè)的“千店一面”已不能滿足年輕人的個性化需求時,這些散落的非標商業(yè)通過盤活閑置物業(yè)和智慧規(guī)劃,為杭州的年輕人提供了一個可逛、可社交、可體驗的消費新天地。
相比傳統(tǒng)商場,非標商業(yè)的共生式體驗、新鮮話題、寵物友好設(shè)施、開放式外擺、無壓力服務(wù)等標簽,成為年輕人愿意反復(fù)打卡的理由。
2024年,天目里營收突破15億元,零售坪效提升40%,蔦屋書店年均客流超80萬,B1OCK買手店年銷售額破億元。美團數(shù)據(jù)顯示,帶地域文化標簽的非標商業(yè)體,復(fù)購率比普通商場高38%。今年6月13日,歷經(jīng)半年多精心提升改造的天目里國際街區(qū)正式煥新亮相。該街區(qū)負責人透露:“天目里國際街區(qū)正式運營起來后,預(yù)計全年人流量將達到180萬,全年營收預(yù)計超過60億元,達到之前的3倍。”
從單一標準化到多元非標化的轉(zhuǎn)變,是對消費者興趣的深度挖掘和精準把握。劇本殺、盲盒經(jīng)濟等消費熱潮持續(xù)升溫,也同步印證了消費對情緒價值、社交互動和體驗式消費的需求不斷攀升。
國家信息中心數(shù)據(jù)顯示,2025年一季度線下消費熱度指數(shù)同比增長14.2%,其中沉浸式體驗、非遺手作等新型消費場景增速超20%。非標商業(yè)街區(qū)正是抓住了這一“留量”密碼,創(chuàng)新“場景即消費”的邏輯,以其穩(wěn)定的內(nèi)容迭代,成功打入“消費者的心智”。
消費越活,經(jīng)濟越有活力。國家統(tǒng)計局發(fā)布的數(shù)據(jù)顯示,2024年我國社會消費品零售總額同比增長3.5%,達48.8萬億元,消費對經(jīng)濟增長貢獻率已提升至44.5%。
從中央到地方,政策層面持續(xù)發(fā)力:2024年11月,商務(wù)部等七部門聯(lián)合印發(fā)《零售業(yè)創(chuàng)新提升工程實施方案》,推動百貨、購物中心、社區(qū)商業(yè)等多業(yè)態(tài)迎來全方位改造契機;今年3月,杭州市商務(wù)局發(fā)布《關(guān)于開展2025年市級商業(yè)特色街(步行街)創(chuàng)建工作的通知》,打造一批具有杭州特色的品質(zhì)消費地標。
想要實現(xiàn)城市商業(yè)競爭力的持續(xù)出圈需精進“內(nèi)功”,若只是盲目復(fù)制“工業(yè)風(fēng)裝修+市集擺攤”模式,容易導(dǎo)致消費者審美疲勞。在這一背景下,杭州注重商業(yè)與文化、生態(tài)的融合發(fā)展,先后投用天目里、蓮荷里、櫻花里、山澤里等非標商業(yè)綜合體,因地制宜打造“白天逛街、夜間賞秀、全天體驗”的立體消費場景,激活集社交、娛樂、運動于一體的特色商業(yè)空間,進一步完善杭州商業(yè)配置布局。在帶動消費的同時,還與周邊的寫字樓、酒店、住宅等形成了良好的互動關(guān)系,提升城市商業(yè)體系,打響杭州“數(shù)智消費·共富生活”城市消費品牌。
非標商業(yè)的價值,不僅在于拉動了多少消費數(shù)據(jù),更在于它讓商業(yè)回歸“人的需求”本質(zhì)。未來,隨著“一刻鐘便民生活圈”與“城市更新”政策的深化,杭州非標商業(yè)或?qū)摹扒嗄昃奂亍鄙墳椤叭g友好空間”,但不變的是其作為“城市溫度載體”的核心角色。