臺(tái)傳媒記者王以軍 方申璽

11月11日，在位于三門(mén)縣健跳鎮(zhèn)鳳凰山農(nóng)場(chǎng)的浙江歐迅水產(chǎn)養(yǎng)殖有限公司，工作人員正忙著對(duì)長(zhǎng)8到10厘米的二級(jí)對(duì)蝦進(jìn)行“分家”。

三門(mén)是對(duì)蝦的重要產(chǎn)區(qū)，為提高對(duì)蝦養(yǎng)殖質(zhì)量，當(dāng)?shù)剡\(yùn)用智能技術(shù)，創(chuàng)新水產(chǎn)養(yǎng)殖模式，讓水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)變得越來(lái)越智慧高效。

“這個(gè)池子二級(jí)蝦養(yǎng)殖100萬(wàn)尾，總共要分成5個(gè)池，每個(gè)池20萬(wàn)尾?！痹摴炯夹g(shù)員代云祥說(shuō)。

據(jù)悉，“分家”后，再過(guò)一個(gè)月，二級(jí)對(duì)蝦長(zhǎng)到12厘米，變成三級(jí)成蝦后就可以上市銷(xiāo)售了。

為觀察對(duì)蝦長(zhǎng)勢(shì)，技術(shù)人員幾乎天天守在養(yǎng)殖車(chē)間。借助自主研發(fā)的全自動(dòng)排蝦殼設(shè)備，技術(shù)人員只要打開(kāi)手機(jī)App進(jìn)行操作，就能輕松完成養(yǎng)殖車(chē)間的蝦殼自動(dòng)排放，凈化塘內(nèi)水質(zhì)。

“將聚集在中央的蝦殼通過(guò)氣浮抽到塘外，這樣就不會(huì)堵在塘中間，引起細(xì)菌滋生?！痹摴痉謭?chǎng)場(chǎng)長(zhǎng)顧瑋瑋說(shuō)。

2023年，三門(mén)啟動(dòng)歐迅數(shù)字化工廠養(yǎng)蝦項(xiàng)目，計(jì)劃投資總額達(dá)到8000萬(wàn)元。目前，項(xiàng)目一期340畝、19個(gè)密閉式養(yǎng)殖車(chē)間已建成投產(chǎn)。在歐迅水產(chǎn)，每個(gè)養(yǎng)殖車(chē)間都安裝了智能控溫、智能監(jiān)測(cè)、自動(dòng)排水、自動(dòng)投餌等數(shù)字化物聯(lián)網(wǎng)設(shè)備，加上微生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)，畝均養(yǎng)殖密度比傳統(tǒng)養(yǎng)殖方式提高15至20倍。

同時(shí)，依托智能技術(shù)實(shí)現(xiàn)降本增效，歐迅水產(chǎn)畝均年出蝦量達(dá)3萬(wàn)斤，是傳統(tǒng)養(yǎng)殖的60倍。接下來(lái)，歐迅水產(chǎn)計(jì)劃投資600多萬(wàn)元建造數(shù)字化智能養(yǎng)殖中心，綜合應(yīng)用物聯(lián)網(wǎng)、人工智能等技術(shù)，實(shí)現(xiàn)養(yǎng)殖模式再升級(jí)。

“我們這里還有一個(gè)新農(nóng)人培訓(xùn)中心，會(huì)為周邊的一些養(yǎng)殖戶(hù)提供技術(shù)，培養(yǎng)越來(lái)越多的養(yǎng)殖高手?！痹摴究偨?jīng)理李來(lái)國(guó)說(shuō)。