炎炎夏日,高溫來襲,杭州各個角落又支起了各式各樣的涼茶攤,路過的人口渴了都能免費喝一杯。7月8日上午,上城區(qū)望江街道社區(qū)衛(wèi)生服務中心門診大廳一樓“殺”出新黑馬——中藥奶茶。
“沒想到奶茶內卷的盡頭竟然是中藥茶飲?!本用裥£惓鲇诤闷?,喝了一杯,“口感還不錯?!庇浾咭苍诂F(xiàn)場體驗了一下,奶味很濃,摻雜著中藥味,口感偏清淡。
望江街道社區(qū)衛(wèi)生服務中心辦公室副主任周靜介紹道,這款五指毛桃中藥奶茶,里面放了薏苡仁、苦蕎、茯苓等多味中藥,適合濕氣較重的人群飲用。不過由于使用了鮮奶,中藥奶茶并不適合乳糖不耐受人群。
“‘中醫(yī)養(yǎng)生熱’在青年群體中越來越火,比如我們之前推出的夏季特飲烏梅湯就很受歡迎,所以這次用‘中藥+鮮奶’的形式也是想創(chuàng)新出一款更適合年輕人的茶飲。”周靜說,即日起,該中心將在每周一限定供應中藥奶茶,并將配備一名工作人員,及時了解想要喝奶茶的居民是否具有糖尿病、乳糖不耐受等情況,以確保其適應性與安全性。
記者了解到,除了五指毛桃中藥奶茶,該中心還準備推出一款五黑中藥奶茶,用料是黑豆、黑芝麻、黑米、黑桑葚、黑枸杞,具有黑發(fā)護發(fā)功效;一款決明子荷葉中藥奶茶,包含決明子、荷葉、薏米、冬瓜等中藥,主打清熱解毒。
“我們推出中藥奶茶的另一個重要原因是傳承南宋中醫(yī)藥文化。”望江街道社區(qū)衛(wèi)生服務中心主任徐江明表示, “新中式”茶飲的創(chuàng)新讓中醫(yī)藥文化以更喜聞樂見的形式走進大眾的視野。今后,該中心將不斷豐富“健康加油站”茶飲休息服務,探索更多中醫(yī)藥與現(xiàn)代生活相結合的方式,為中醫(yī)藥傳承創(chuàng)新發(fā)展注入新活力。
據悉,目前上城區(qū)14家街道社區(qū)衛(wèi)生服務中心均已設立了線下中藥茶飲休息點,其中桂圓紅棗茶、養(yǎng)生檸檬水等茶飲受到居民的一致好評,他們十分歡迎游客和戶外工作者前去“清涼一夏”。