走進(jìn)胡玉美生產(chǎn)車間，一股醇厚的醬香味傳來，高速運(yùn)轉(zhuǎn)的鏈條輸送出一瓶瓶包裝精美的蠶豆醬。自2014年12月底實(shí)施“燃煤鍋爐淘汰更替”方案，胡玉美食品公司每年減少廢氣排放近200噸。
近年來，由于高能耗、重污染的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)和高投入、低產(chǎn)出的粗放型經(jīng)濟(jì)增長方式，致使安慶市資源供需矛盾日漸突出，生態(tài)環(huán)境壓力不斷加大，工業(yè)綠色發(fā)展的弱勢日益凸顯，可持續(xù)發(fā)展能力嚴(yán)重不足。
為加快推進(jìn)安慶市工業(yè)綠色發(fā)展，安慶市政府以產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整為抓手，以綠色節(jié)能環(huán)保產(chǎn)業(yè)為支撐，大力發(fā)展循環(huán)經(jīng)濟(jì)和戰(zhàn)略性新興產(chǎn)業(yè)，形成生態(tài)化工業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈，初步建立起工業(yè)綠色發(fā)展體系。
據(jù)悉，胡玉美食品公司自2014年12月底實(shí)施“燃煤鍋爐淘汰更替”方案。胡玉美生產(chǎn)總監(jiān)張啟龍說：“自從將燃煤鍋爐替換成天然氣鍋爐之后，煙塵、二氧化硫等有害氣體基本上不再有了，燃煤改成天然氣的使用，雖然成本增大，但是作為清潔能源，對周邊環(huán)境大有好處，減少了環(huán)境污染。每年減少廢氣排放近200噸。”
據(jù)胡玉美相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，為響應(yīng)安慶市工業(yè)綠色發(fā)展的號召，胡玉美食品公司除了實(shí)施“燃煤鍋爐淘汰更替”方案，還推出了三項(xiàng)綠色發(fā)展理念，進(jìn)一步促進(jìn)綠色發(fā)展。
一、實(shí)施清潔生產(chǎn)，推進(jìn)社會綠色發(fā)展。
清潔生產(chǎn)不僅是企業(yè)創(chuàng)造價(jià)值、實(shí)現(xiàn)盈利的有效手段，還是肩負(fù)保護(hù)環(huán)境的社會責(zé)任的必然要求。2014年胡玉美公司實(shí)施了清潔生產(chǎn)審核工作，在安慶市環(huán)境保護(hù)科學(xué)研究所的協(xié)助下，2014年11月12日通過安慶市環(huán)保局組織的專家評審，并取得清潔生產(chǎn)審核的批復(fù)。
二、強(qiáng)化綠色專業(yè)化培訓(xùn)，支撐企業(yè)轉(zhuǎn)型升級。
胡玉美公司重視員工培訓(xùn)，公司員工都經(jīng)過ISO9001-2008質(zhì)量管理體系、三級安全標(biāo)準(zhǔn)化管理體系的培訓(xùn)。胡玉美公司2015年還進(jìn)行了清潔生產(chǎn)培訓(xùn)，定期對員工或管理層進(jìn)行管理、安全、技術(shù)、綠色發(fā)展等各方面的培訓(xùn)活動(dòng)。
胡玉美發(fā)展注重技術(shù)創(chuàng)新、科學(xué)發(fā)展、與時(shí)俱進(jìn)。先后成立“江南大學(xué)·胡玉美釀造技術(shù)研發(fā)中心”和“華南理工大學(xué)輕工與食品學(xué)院生產(chǎn)實(shí)驗(yàn)基地”，并與安慶師范大學(xué)實(shí)現(xiàn)多個(gè)學(xué)科的技術(shù)合作。為了適應(yīng)市場的競爭，公司重視科技研發(fā)，公司目前建有完善的產(chǎn)品開發(fā)機(jī)制和質(zhì)量保證體系，公司近年來加大了企業(yè)的研發(fā)投入和研發(fā)人員的引入，以開拓更為廣闊的市場讓公司發(fā)展更強(qiáng)更好。
三、保護(hù)與改善生態(tài)環(huán)境，為生態(tài)釀造構(gòu)建良好區(qū)域環(huán)境。
胡玉美始終大力促進(jìn)工業(yè)與生態(tài)環(huán)境可持續(xù)和諧發(fā)展，始終把綠化、美化、亮化、凈化廠區(qū)環(huán)境作為創(chuàng)建環(huán)境友好型企業(yè)的一項(xiàng)重要工作。以廠區(qū)主干道綠化為主線，堅(jiān)持點(diǎn)、線、面、環(huán)結(jié)合，發(fā)展立體綠化和墻面綠化，使點(diǎn)成景、線成蔭、面成林、環(huán)成帶，形成布局合理、功能齊全的綠化體系。
高質(zhì)量的綠化，極大地改善園區(qū)內(nèi)的微生態(tài)環(huán)境，降低了地表溫度，保證了區(qū)域氣候的溫和、濕潤，增加了空氣的負(fù)離子濃度，有利于微生物充分富集和繁衍，使發(fā)酵缸內(nèi)穩(wěn)定的微生物區(qū)系充分自然地接種，為釀造高品質(zhì)產(chǎn)品創(chuàng)造了良好的外部條件，為促進(jìn)區(qū)域生態(tài)環(huán)境的優(yōu)化發(fā)揮積極的作用。
據(jù)現(xiàn)場了解到，胡玉美近三年持續(xù)盈利。2014年實(shí)現(xiàn)銷售產(chǎn)值1.05億元，利稅1753萬元;2015年實(shí)現(xiàn)銷售產(chǎn)值1.06億元，利稅2118萬元;2016年在調(diào)味品市場嚴(yán)重低迷的狀況下，依然實(shí)現(xiàn)公司銷售產(chǎn)值1.5億元，利稅1129萬元，員工平均年收入達(dá)4.62萬元。
