春種一粒粟，秋收萬顆子。近年來，圍繞如何做強做優(yōu)稻米全產業(yè)鏈這一課題，如東縣突出重點、集成優(yōu)勢、統(tǒng)籌推進，堅持系統(tǒng)理念推進稻米全產業(yè)鏈高質量發(fā)展。

夯實硬件基礎：增良田、提效率

向土地要效益。全縣堅持“建管用養(yǎng)結合”理念，全力推進高標準農田數(shù)量、質量、生態(tài)一體化建設，積極改善農業(yè)生產條件。截至2023年底，全縣累計建成高標準農田118.35萬畝，高標準農田占比82.04%，建成高標準農田連片規(guī)模示范方127個，建立省級耕地質量提升與化肥減量增效示范區(qū)4個。

向科技要發(fā)展。加快推進農業(yè)生產全程全面機械化建設，全縣累計已建成省市級綜合農事服務中心21家，“無人化”農場19家，農機農藝融合點３家，特色農業(yè)機械化示范基地14家，改造清潔能源烘干機284臺。強化農機農藝融合，不斷提升機插育秧和栽插作業(yè)質量。全縣擁有插秧機4878臺，機插秧面積達85萬畝左右，水稻機插率達到95%左右。積極推進農機社會化服務，實施農業(yè)社會化服務項目3萬畝。

提升軟件水平：選良種、引技術

“好米飯”源自“好種子”。2023年，如東縣落實種業(yè)振興要求，在掘港街道虹橋村落實水稻新品種測試基地1家，占地面積25畝，主要針對南粳3908、南粳9036、寧香粳9號、金武軟玉、泰香粳1402等14個水稻品種進行測試。經測試，南粳3908實收單產最高、綜合抗性較強，南粳9036成穗率高、群體整齊度好、抗倒性較強，寧香粳9號莖稈較粗壯、抗倒性好……水稻新品種的豐產性、抗逆性、適應性等展示充分，為尋求適合如東縣的優(yōu)質、穩(wěn)產、綜合抗性強的水稻品種提供了科學依據(jù)。2023年，全縣糧食面積211.96萬畝、總產98.24萬噸。

科學技術是第一生產力。如東縣積極與江蘇省農科院、南京農業(yè)大學、揚州大學等院?？蒲性核鶎雍献鳎訌娍萍贾?，提升在田作物生產技術水平。2024年上半年，通過實施小麥高質高效創(chuàng)建項目建設5000畝以上示范片3個、1000畝以上示范片3個。在2024年市糧油高產競賽活動中，錢涌家庭農場攻關方小麥畝產高達710.5公斤，南通中江農業(yè)發(fā)展有限公司畝產達646.2公斤，比全縣小麥平均單產增200多公斤，在全市名列前茅。目前，又通過實施水稻高質高效創(chuàng)建項目落實5000畝以上示范片4個、1000畝以上示范片8個，連片應用機插側深施肥技術示范片總面積超12萬畝。

增加綜合價值：重監(jiān)管、樹品牌

全過程監(jiān)管，全鏈條守護。如東縣大力推進水稻綠色防控基地建設，廣泛宣傳農業(yè)生態(tài)防治。通過健身栽培、理化誘控、“封殺顆?！憋w防除草技術、應用生物農藥和環(huán)境友好型的化學農藥等方式，不斷提升如東縣水稻病蟲草害綠色防控水平。2023年，如東縣規(guī)模生產主體追溯覆蓋率達100%，種植業(yè)綠色優(yōu)質農產品比重達84.76%，成功獲批國家綠色食品原料（水稻）標準化生產基地。不斷提升現(xiàn)代糧食倉儲水平，實現(xiàn)智能通風、環(huán)流熏蒸、智能化量群監(jiān)測、高效谷物冷卻“四合一”糧食倉儲新技術，建立健全糧食收儲的可視化信息化體系。2023年，如東縣農產品質量安全例行監(jiān)測總體合格率達99.6%。如東被認定為全省首批“農產品質量安全縣”。

單品創(chuàng)優(yōu)勢，眾品強效益。“如東大米”食味品質好、營養(yǎng)豐富、風味獨特，已成功申報國家地理標志性商標，在市場上廣受歡迎。南通綠之藍米業(yè)有限公司生產的“綠之藍”大米連續(xù)兩年榮獲“江蘇好大米”特等獎，喜豐農業(yè)科技有限公司生產的“老愚家”系列軟香米獲“蘇米十大品牌”稱號，曹埠鎮(zhèn)“九遙香”大米榮獲第二屆中國“好米榜”金獎。這一張張“如東大米”的名片提升了“如東大米”區(qū)域公共品牌力，塑造了質量過硬、品牌響亮、帶動能力強的綠色優(yōu)質稻米品牌新形象。為了方便消費者購買，如東縣開設多家線上網(wǎng)店，建立微信群和線下團購?！叭鐤|大米”還入駐“如意東方”區(qū)域公用品牌，進一步打通了上行渠道，使得“如東大米”銷售額顯著增長。近5年帶動農民增收超10億元，年銷售額達17.5億元，多次參加國家、省、市組織的糧油精品展示展銷會，在全國各地建有30多個直營、聯(lián)營店。

米粒雖小，文章可大。接下來，如東縣將持續(xù)圍繞水稻生產全產業(yè)鏈發(fā)力，嚴守耕地紅線，瞄準科技航線，筑牢食安防線，不斷擦亮“如東大米”金字招牌。