8月18日，安徽肥西食用菌科技小院負(fù)責(zé)人、“蘑菇大王”丁倫保，陪同安徽財(cái)貿(mào)職業(yè)學(xué)院23級(jí)經(jīng)濟(jì)貿(mào)易學(xué)院姚梅松等6名大學(xué)生到蘑菇種植基地開(kāi)展署期“三下鄉(xiāng)”社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)，參加就業(yè)實(shí)習(xí)，進(jìn)一步了解蘑菇，學(xué)習(xí)蘑菇種植知識(shí)，在應(yīng)用中總結(jié)完善，積極備戰(zhàn)2025年中國(guó)國(guó)際大學(xué)生創(chuàng)新大賽。

“智冷俠”是安徽財(cái)貿(mào)職業(yè)學(xué)院的一支大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)，在前不久剛結(jié)束的安徽省大學(xué)生創(chuàng)新大賽中，他們獲得了職教創(chuàng)意組的冠軍，目前正在全力以赴備戰(zhàn)國(guó)賽。

在田間地頭，丁倫保帶領(lǐng)大學(xué)生們參觀了智能化方艙種植平菇、秀珍菇，以及生產(chǎn)菌包的流水線，和工人們一起交流蘑菇產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況。他向大學(xué)生們現(xiàn)場(chǎng)介紹蘑菇種植發(fā)展必要性和重要性，以及未來(lái)發(fā)展趨勢(shì)及技術(shù)走向?？諝饽茉谀⒐椒N植中的應(yīng)用、冷鏈物流效能優(yōu)化的重要性，這些對(duì)蘑菇產(chǎn)業(yè)發(fā)展產(chǎn)生變革性影響。

丁倫保介紹說(shuō)，“要種好蘑菇，全在于技術(shù)和設(shè)備。想吃到好蘑菇，就是圖個(gè)新鮮，越新鮮越好吃，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也更高。而采摘下來(lái)的蘑菇要保鮮，冷鏈物流才是關(guān)鍵。”

大學(xué)生姚梅松告訴記者，“智冷俠〞團(tuán)隊(duì)致力于為中小冷庫(kù)提供不停機(jī)維修維護(hù)方案。菌包的儲(chǔ)存和菌菇的生長(zhǎng)過(guò)程與溫度、相對(duì)濕度等有著密切的關(guān)系，他們已與丁倫保的食用菌合作社建立了合作關(guān)系。到食用菌種植基地做專題調(diào)研，主要是進(jìn)一步了解方艙冷庫(kù)內(nèi)菌菇生長(zhǎng)的影響因素，如何使制冷設(shè)備的維護(hù)方案更好地適應(yīng)菌菇生產(chǎn)，探索一條幫助中小冷庫(kù)實(shí)現(xiàn)降本增效的路徑?，F(xiàn)場(chǎng)專題調(diào)研不僅讓團(tuán)隊(duì)收集到了制冷相關(guān)數(shù)據(jù)和資料，而且與各種蘑菇親密接觸，了解了方艙種植與傳統(tǒng)種植的區(qū)別，更明白丁倫保帶領(lǐng)農(nóng)民致富、帶領(lǐng)群眾創(chuàng)業(yè)的初心。

“‘智能俠’團(tuán)隊(duì)創(chuàng)新能力強(qiáng)，研究做得扎實(shí)。通過(guò)安徽肥西食用菌科技小院平臺(tái)，一定能圓滿完成這個(gè)課題”，丁倫保告訴記者，書(shū)本知識(shí)，一定要結(jié)合實(shí)踐，希望大學(xué)生們?cè)谛W(xué)習(xí)期間，多到生產(chǎn)一線走走看看，和農(nóng)業(yè)、工人、科技人員交朋友，向他們學(xué)習(xí)，學(xué)技能、學(xué)實(shí)踐，了解農(nóng)業(yè)、工業(yè)生產(chǎn)流程，增強(qiáng)社會(huì)能力和綜合素質(zhì)，把所學(xué)到的與社會(huì)需要有效結(jié)合，為今后走入社會(huì)打下良好基礎(chǔ)。

合肥在線-合新聞?dòng)浾?emsp;戴小花文/圖