為壓實學校食品安全的主體責任，堅守食品安全底線，近日，東社鎮(zhèn)利用學校寒假“窗口期”，組織開展校園食品安全排查整治專項行動。

專項整治行動中，工作人員圍繞學校食堂許可、原料采購與貯存、進貨查驗記錄、加工制作、清洗消毒、食品留樣、從業(yè)人員健康管理等重點內(nèi)容，逐校開展檢查，對學校食堂進行全覆蓋監(jiān)督檢查，督促學校強化自查自糾，及時整改隱患。

專項行動中，檢查人員同步開展法律法規(guī)宣傳教育，進一步規(guī)范食堂經(jīng)營行為，提升從業(yè)人員責任意識、風險意識和安全意識，通過職能部門、學校和食堂管理人員的協(xié)同努力，共同筑牢校園食品安全防線，守護孩子們的美好“食”光?！坝袑＜抑笇Ш螅覀兊牟少?、存儲、烹飪更科學規(guī)范了?！睎|社鎮(zhèn)唐洪小學食堂負責人表示。

接下來，東社鎮(zhèn)將全力推進專項排查整治行動，力爭春季開學前督促學校全面解決問題，彌補不足。同時認真梳理總結(jié)經(jīng)驗教訓，建立長效工作機制，從根源上消除風險隱患，切實保障在校師生“舌尖上的安全”。