臺(tái)傳媒記者李 平 沈海珠 黃 微

立冬時(shí)節(jié)，半城山水滿城橘，尋味永寧正當(dāng)時(shí)。

這段時(shí)間，橘農(nóng)彭德通每天忙得暈頭轉(zhuǎn)向，對(duì)接秋游采摘活動(dòng)，組織人手采收、包裝?！案叻迤趤?lái)了，禮盒包裝都來(lái)不及。明年，我們合作社規(guī)模還要擴(kuò)大，擴(kuò)大到180畝?！?/p>

近年來(lái)，黃巖錨定“做中國(guó)乃至世界最好蜜橘”目標(biāo)，圍繞“一座甜了千年的城”農(nóng)文旅品牌，把“重振黃巖蜜橘輝煌”作為“中華橘源”標(biāo)志性成果，不斷加強(qiáng)原產(chǎn)地域產(chǎn)品保護(hù)研究，建成中國(guó)黃巖蜜橘種源研究中心，全面開(kāi)展品種培優(yōu)、品質(zhì)提高、品牌提升“三品”聯(lián)動(dòng)行動(dòng)，推動(dòng)產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效，讓群眾增收致富。

立足品種：千年橘祖 現(xiàn)代種源

“天下蜜橘源，開(kāi)史在黃巖?！?/p>

黃巖是世界最早、歷史最悠久的優(yōu)質(zhì)柑橘集中產(chǎn)地，柑橘種植歷史悠久，早在三國(guó)時(shí)期就有栽培，唐代時(shí)黃巖蜜橘被列為貢品，南宋高宗稱贊黃巖乳柑為“天下果實(shí)第一”。

作為世界蜜橘之源，黃巖孕育了本地早、早橘、乳橘等一眾知名柑橘品種。根據(jù)最新研究，世界上種植面積最大的寬皮柑橘“溫州蜜柑”就是起源于黃巖的本地廣橘，有多達(dá)310個(gè)優(yōu)質(zhì)柑橘品種的種源與黃巖蜜橘有關(guān)。

種源是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈的源頭。近年來(lái)，黃巖區(qū)以中國(guó)黃巖蜜橘種源研究中心為依托，大力推進(jìn)柑橘及特色果樹(shù)品種資源的收集、保存、評(píng)價(jià)和利用研究，引進(jìn)華中農(nóng)業(yè)大學(xué)、中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院柑桔研究所、浙江省柑橘研究所、浙江大學(xué)等10余個(gè)頂尖科研團(tuán)隊(duì)，全力開(kāi)展種源創(chuàng)新攻關(guān)。

2022年，黃巖蜜橘種源研究中心以揭榜掛帥方式，委托華中農(nóng)業(yè)大學(xué)開(kāi)展“細(xì)胞工程技術(shù)改良黃巖蜜橘”和“利用分子設(shè)計(jì)育種改良黃巖蜜橘”項(xiàng)目。

“通過(guò)分子設(shè)計(jì)、細(xì)胞融合兩項(xiàng)技術(shù)輔助育種，將柑橘育種縮短至5年，更有利于黃巖蜜橘種源的創(chuàng)新、品質(zhì)的提升、品牌的拓展?！秉S巖區(qū)果樹(shù)技術(shù)推廣總站站長(zhǎng)劉高平介紹。

截至目前，該中心已建成種質(zhì)資源圃23040平方米，引進(jìn)柑橘優(yōu)系15個(gè)、世界各地核心種質(zhì)資源102份、自主培育的新種源材料1559份；以黃巖蜜橘為親本，通過(guò)雜交、胚搶救獲得離體培養(yǎng)幼胚8778個(gè)；選育出“東江本地早”“浙柑6號(hào)”“浙柚8號(hào)”等具有發(fā)展前景的優(yōu)系20個(gè)。

良種育希望?！斑@一片都是新種的‘東江本地早’，我很看好這個(gè)品種的市場(chǎng)前景。”臨近花甲之年，黃巖橘農(nóng)甘金友又大手筆投資建設(shè)了80畝本地早基地。

“多年來(lái)，我們一直堅(jiān)持改良黃巖地方特色品種，‘東江本地早’是本地早珠心系選育而成，比普通本地早提早7至10天成熟，果形扁圓漂亮、糖度高、化渣性好，基本無(wú)核，適宜本地露天栽培?！眹?guó)家柑橘品種改良中心浙江分中心負(fù)責(zé)人柯甫志介紹，“今年黃巖柑橘季活動(dòng)中，我們也將發(fā)布推廣適宜本地種植的早熟高糖新品種。”

聚焦良法：前世厚重 今生溢彩

在黃巖，獨(dú)特的地理?xiàng)l件、悠久的柑橘種植歷史，孕育了先進(jìn)的柑橘種植技術(shù)和燦爛的柑橘文化。其中以“筑墩植橘”最為人們所稱道?！爸樟茺u，鹵流大海，海潮涌河，營(yíng)養(yǎng)肥泥，河泥雍橘，咸淡交替，優(yōu)果延年”。短短28個(gè)字概括的果園生態(tài)循環(huán)系統(tǒng)，正是祖先們克服不利條件，創(chuàng)造性發(fā)明的一種先進(jìn)柑橘栽培模式和土地利用方式，將永寧江兩岸低洼沿海灘涂地變成了適宜種植的寶地，延續(xù)了黃巖蜜橘千年優(yōu)良品質(zhì)。

千百年來(lái)，黃巖橘農(nóng)渴望種出好橘子的求索之心，未曾褪色。在產(chǎn)地和規(guī)模不具優(yōu)勢(shì)的新時(shí)代，黃巖蜜橘依托科技，讓蜜橘更加香甜。

“這棵樹(shù)果子糖度基本在13度以上，接近14度；這棵差一點(diǎn)，只有12度……”林間生草、根部添加泥炭、樹(shù)下套種地方特色中藥材、大樹(shù)頂懸掛補(bǔ)光燈……近日，走進(jìn)浙江黃巖蜜橘科技小院，種植大棚內(nèi)的紅美人柑橘進(jìn)行著不同的栽培試驗(yàn)，浙江大學(xué)環(huán)境與資源學(xué)院博士研究生導(dǎo)師田生科帶著學(xué)生在橘林中采集柑橘糖度數(shù)據(jù)。

2018年，田生科作為臺(tái)州柔性引進(jìn)的高端人才落戶黃巖西部山區(qū)，建起了數(shù)字柑橘實(shí)驗(yàn)室和科研基地，成為全省首批、黃巖首個(gè)數(shù)字農(nóng)業(yè)工廠試點(diǎn)示范，“精品柑橘綠色智慧栽培模式”研究成果也在黃巖全區(qū)推廣開(kāi)來(lái)。今年，浙江黃巖蜜橘科技小院獲評(píng)全國(guó)優(yōu)秀科技小院工作案例，為全省唯一。

通過(guò)與高校、科研院所等單位深化合作，近年來(lái)，黃巖區(qū)加快了黃巖蜜橘優(yōu)質(zhì)高效栽培技術(shù)的研發(fā)與應(yīng)用，形成了“透濕性反光膜控水增糖技術(shù)”“橘園生草栽培技術(shù)”“設(shè)施大棚完熟栽培技術(shù)”“黃巖蜜橘淺加溫熟期調(diào)控技術(shù)”“黃巖蜜橘優(yōu)質(zhì)輕簡(jiǎn)栽培技術(shù)”等成果，在黃巖各示范基地應(yīng)用并向省內(nèi)各柑橘產(chǎn)區(qū)推廣，全區(qū)“紅美人”大棚設(shè)施栽培面積超80%，柑橘優(yōu)質(zhì)果率提高12%。

“目前，我們正重點(diǎn)推進(jìn)‘咸淡沖’項(xiàng)目，通過(guò)模擬原永寧江兩岸海水、河水交匯形成的特殊土壤環(huán)境，研究咸淡水最佳配比，提高柑橘品質(zhì)?！眲⒏咂秸f(shuō)。

著眼品牌：以橘為媒 甜蜜共富

九曲澄江如練，夾岸橘林似錦。進(jìn)入橘子成熟期后，永寧江畔的中國(guó)柑橘博覽園每天都在迎接四方游客，赴“甜蜜之約”。

“從10月中旬開(kāi)始，秋游的游客就多起來(lái)，橘子成熟之后，流量翻倍。大家過(guò)來(lái)看看橘園風(fēng)景，參觀中國(guó)柑橘博物館，摘摘橘子，吃吃農(nóng)家菜，走時(shí)再買幾箱橘子?！兵P來(lái)柑橘專業(yè)合作社負(fù)責(zé)人楊建平笑著說(shuō)，“以前我們橘子運(yùn)出去賣批發(fā)，現(xiàn)在直接在家門口賣給游客，60元一箱，不僅更方便，價(jià)格還更高?！?/p>

近年來(lái)，黃巖區(qū)圍繞“一座甜了千年的城”文旅IP，打造中國(guó)柑橘博覽園、貢橘園等地標(biāo)旅游景點(diǎn)，聯(lián)動(dòng)優(yōu)質(zhì)柑橘基地和豐富的山水資源，打造了多條精品旅游線路，舉辦一年一主題的黃巖柑橘旅游系列活動(dòng)，融入采摘、研學(xué)、康養(yǎng)、文創(chuàng)等新業(yè)態(tài)，每年吸引游客近100萬(wàn)人次。

與此同時(shí)，黃巖還不斷創(chuàng)新延伸柑橘產(chǎn)業(yè)鏈，從柑橘文創(chuàng)產(chǎn)品、柑橘罐頭、柑橘濃縮汁等方面“下功夫”，進(jìn)行產(chǎn)品研發(fā)與加工，引進(jìn)NFC、HPP等深加工技術(shù)，開(kāi)發(fā)濃縮汁、果糖、陳皮等產(chǎn)品，深挖蜜橘發(fā)展?jié)摿?，全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值提升至20億元。

為讓好橘賣好價(jià)，黃巖農(nóng)業(yè)農(nóng)村局委托知名品牌策劃專業(yè)團(tuán)隊(duì)系統(tǒng)，策劃設(shè)計(jì)“黃巖蜜橘”公共區(qū)域品牌形象，并統(tǒng)一包裝、統(tǒng)一質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，助力品牌提質(zhì)增效、農(nóng)民創(chuàng)富增收。其中文創(chuàng)“吉祥如意”書(shū)籍包裝禮盒，更是帶著黃巖本地早殺回高端市場(chǎng)。

“這種‘四本書(shū)’包裝禮盒，以彩繪圖畫(huà)和文字的形式，介紹了黃巖蜜橘的歷史文化典故等內(nèi)容，滿足了大家對(duì)伴手禮的文化消費(fèi)需求。這幾年，指定要這種禮盒的游客越來(lái)越多?！迸淼峦ㄕf(shuō)。

錨定“做中國(guó)乃至世界最好蜜橘”目標(biāo)，經(jīng)過(guò)多年求索，黃巖蜜橘產(chǎn)業(yè)已經(jīng)描摹出一個(gè)更完善、更幸福的未來(lái)。