圖為1月15日外籍友人正在集市體驗打炒米。

臺傳媒通訊員鄭靈芝 陳敏瑤文/圖

“聽說中國的春節(jié)很熱鬧，我們早就盼著來體驗了！”1月15日，來自巴基斯坦的外籍友人Sohaib Asif（中文名宋海泊）和Fazal Hadi（中文名哈扎爾）懷揣對中國傳統(tǒng)文化的好奇，走進熱鬧非凡的新河老街，沉浸式體驗了溫嶺本土年味。

他們去年夏天來到新河鎮(zhèn)，是臺州市腫瘤醫(yī)院博士后工作站的高科技人才。當天的集市上，他們穿梭其中，看啥都稀奇。

打炒米是溫嶺特色年俗，宋海泊和哈扎爾一下就被吸引了。攤位上，土灶燒得正旺，一旁的炒米機黑亮古樸。師傅熟練地將大米倒入機器，然后擰緊蓋子架到灶上，開始勻速轉動搖柄。

“要出鍋啦！”大約10分鐘后，師傅喊道。兩人趕緊捂住耳朵，隨著一聲巨響，看到白白嫩嫩的炒米噴涌而出，興奮得跳了起來。接過師傅遞過來的炒米，兩人抓起一把塞進嘴里，直夸“太好吃了，又香又脆！”

宋海泊是在西安交通大學讀的碩士，在中南大學讀的博士，這是他待在中國的第七年?！霸谥袊^春節(jié)好多次了，打炒米我是第一次見，也第一次吃這種美食?！彼f，打炒米既好玩又有趣，是他在中國見過的最好玩的民俗活動。臨走時，他還買了一大袋炒米，準備帶給妻子吃。

當天，兩位外籍友人還品嘗了炒米面、新河炊圓、新河泡蝦等特色美食。在大飽口福之余，民俗活動更是讓他們沉浸其中。在當?shù)厝藥ьI下，他們走進集市一角的傳統(tǒng)工坊，體驗用年糕捏米塑。

經驗豐富的村婦向他們介紹了年糕的文化寓意，過年吃年糕，寓意年年高升，是對新一年的美好期許。在大家指導下，兩位外籍友人用年糕做了元寶、豬頭、雞頭等造型。

感受集市熱鬧繁忙的同時，兩位外籍友人也感受到新河小鎮(zhèn)民眾的熱情好客，不少人主動和他們打招呼，還有人上前合影。

“這是一次中國年味和文化的深度體驗，太難忘了！”宋海泊說，這次趕集讓他們切身感受到中國春節(jié)的熱鬧與喜慶，回國后會分享這段獨特的經歷，讓更多人了解中國文化的獨特魅力。